ワイン バレンタイン ギフト

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ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ2007 ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ2007 ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ2007 ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ2007


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ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ2007

ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ2007

ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ2007
ワインスペクテーター2010/10/15号にてラ・ニエータ2007が95点を獲得
その号で掲載されたスペインワイン675本の頂点に立ちました。
【掲載文章抜粋】
驚くほど深く濃い色だが、見た目に反して、非常に親しみやすい。
完熟した黒果実やビターチョコ、アニスの香り。とてもリッチな味わいであり酸味、ミネラルとのバランスも上手く取れているので、熟成させるのも楽しみだが今からでも十分美味しい。


【スペイン / リオハ / 750ml.】 ワインのタイプ【赤・フルボディ】●●●●●

濃縮感があり、完熟した黒い果実にバニラやカカオ、炒ったコーヒー、紅茶などが複雑に感じられます。口の中に柔らかな果実味が広がりをみせ、香りで感じたバニラ等の風味が口の中でも繰り返し感じられます。ストラクチャーもあり力強いがまとまりがよく、強さを感じさせない一体感のある味わい。
余韻も非常に長く、最初から最後まで隙のない満足度の高い味わいに仕上がっております。


ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ
ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ
スペイン国内ワイン誌「Planet A Vino」で100点満点を獲得したラ・ニエータ2005。


ボデガ・イ・ビニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ
ボデガ・イ・ビニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ
スペイン国内ガイド「GUIA PROENSA」2008年度版で99点を獲得したラ・ニエータ2005。


エグレン家は現在5つのワイナリーから成り立っており、各ワイナリー毎に、最高の栽培と醸造技術を駆使して、各クリマの特性を表現したトップ・キュヴェを生産しております。
テソ・ラ・モンハの「アラバスタ」、セニョリオ・デ・サン・ビセンテの「サン・ビセンテ」、ボデガ・シエラ・カンタブリアには「アマンシオ」と「フィンカ・エル・ボスケ」の2本、そしてヴィニェードス・デ・パガノスでは「ラ・ニエータ」が
そのトップ・キュヴェにあたります。
フィンカ・ラ・ニエータの畑から生まれるこのワインの最大の特長は『若いうちからタンニンがこなれており、果実味も柔らかい』事が特長に挙げられます。
ボデガ・イ・ビニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ


ステファン・タンザーのインターナショナル・ワイン・セラー


2007 Vinedos de Paganos La Nieta Rioja…94
ボイゼンベリーやジンジャーブレッド、花、カンゾウと丁子、空気の接触と共に煙のニュアンスがプラスされる目がくらむような香り。
優美で凝縮したキャラクターで、圧倒的な大きさに衝撃を受け、そして、うっとりするような果実味に
タンニンはほぼ完全に溶け込んでいる。
フィニッシュは強くしなやかで、砂糖漬けの花と驚くべき持続力。

ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ2007 リオハ/エグレン家 【ワインスペクテーターでスペインNO.1評価】

希望小売価格: オープン価格
価格: ¥11,800 (税込 ¥12,744)
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【生産者:ボデガ・ヴィニェードス・デ・パガノス】

エル・プンティード ボデガ・デ・ヴィニェードス・デ・パガノス

アメリカの人気ワイン雑誌『ワイン・アドヴォケート』にて100点満点を獲得したテルマンシア。
そのテルマンシアを手掛けるエグレン・ファミリーが拠点を構える、リオハ・アラベサで2001年より造り始められたワインがこの【エル プンティード】です。このワインに使われる葡萄を収穫する畑は、以前までは他の畑の葡萄と混醸され別の名前のワインとして販売されておりました。
しかしこの2.5haから産み出される葡萄のポテンシャルに気づいた醸造責任者マルコス・エグレンが
“クリュ(単一畑)ワイン”としてリリースする事を決断、2001ヴィンテージに初めて瓶詰めされました。



【ヌマンシアだけではない、エグレン家の実力】

ワイナート41号 ワイナート41号掲載、マルコス・エグレン

【ヌマンシアだけではない、エグレン家の実力】
というタイトルでエル・プンティードが紹介されたワイナート2007/11月号NO.41



【6年の歳月をかけ、石灰岩を掘って作ったワイナリー】

エル・プンティード ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス エル・プンティード ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノス

*ボデガの入り口(左)とワイン貯蔵庫(右)。
石灰岩に囲まれた、オフィス機能、ワイン熟成にとって最良のコンディション。


サンテミリオンでは中世の時代、家を建てるために地中の石灰岩を掘っていましたが
Vinedos de Paganosも、ワイナリーを作るために6年の歳月をかけて石灰岩を掘りました。
マルコスの父、ギエルモが30年前に植え、その後葡萄の樹齢が成熟期に入ってくる頃、子供達は
醸造・熟成に最良のコンディションを造るべく岩を掘り始め、ワイナリーは2004年に完成。
現在はオフィス機能もこのパガノスに集約され、エグレン家の主幹となっております。


El Puntidoの畑はそのワイナリー(石灰岩)の真上に位置し、葡萄はその石灰岩に根を伸ばしミネラル分を吸収します。そして、そのミネラルを多く含んだ果実味を引き出すべく 6~8℃の低温浸漬を行います。エグレン家が手掛けるアマンシオ等と比べると果実味の主張はやや控えめで、ミネラルや酸の硬質なニュアンスが表現されたワインに仕上がっております。


■生産者:VINEDOS DE PAGANOS (LA FAMILIA EGUREN)
       ビニェードス・パガノス(ラ・ファミリア・エグレン)
■生産地:スペイン リオハ  D.O.Ca. RIOJA
■葡萄品種:テンプラニーリョ100%
■畑:フィンカ・ラ・ニエータ畑   面積:1.75ha   標高:575m
■土壌:粘土質   樹齢:31年
■密植度:3,367株/ha    収量:25hl/ha    仕立て:ギュヨー
【その他特記事項】
2年おきに有機除草剤を使用。保全農法を実施(堆肥には家畜の糞を使用)
手摘みにて収穫。更にボデガで選果台にて完璧な葡萄のみを選別。
【醸造】
厳しい選果後、手作業にて除梗。8℃にて5日間醗酵前の低温浸漬。アルコール発酵は10hl.のフレンチ・オーク製醗酵槽にて11日間。発酵初期の6日は1日2回、その後は1日1回のピジャージュ。その後16日間のマセラシオン。
マロラクティック発酵は100%新樽(ボルドー型バリック)で行い、熟成にはマロラクティック発酵とは異なる新樽で18ヶ月(つまり新樽200%)。
熟成期間中は4ケ月毎に澱引きを行います。
ボデガ・イ・ビニェードス・デ・パガノス ラ・ニエータ


ラ・ファミリア・エグレンが造るワイン  
【テソ・ラ・モンハ】  
■ アラバスタ     ■ ヴィクトリーノ     ■ アルミレス
【シエラ・カンタブリア】
■ アマンシオ     ■フィンカ・エル・ボスケ   ■ コレクシオン・プリバーダ
【イ・ヴィニェードス・デ・パガノス】
■ラ・ニエータ   ■エル・プンティード
【ドミニオ・デ・エグレン】
■コディセ2009   ■エストラテゴ・レアル・ティント  ■エストラテゴ・レアル・ブランコ
                     ■送料無料コディセ6本セット






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