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クプラ2010 オアジ・デリ・アンジェリ クプラ2010 オアジ・デリ・アンジェリ クプラ2010 オアジ・デリ・アンジェリ


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クプラ2010 オアジ・デリ・アンジェリ
*日本初上陸の2009が560本の生産、販売する2010はさらに少ない500本の生産です。

クプラ2009 オアジ・デリ・アンジェリ
*イメージ画像は2009ですが、販売は2010ヴィンテージになります。

平均樹齢100年以上の古代品種「ボルド」100%で造る“クプラ”

マルコ・カゾラネッティが自宅近くの古い畑から見つけた、樹齢100年以上の古樹を解析した結果、サルディーニャより持ち込まれ、古代ローマ時代からマルケで栽培されていた、Bordo'(ボルド)と言うグルナッシュと同じ遺伝因子を持つ古代品種だと解りました。現在これをマサールセレクションし、徐々に畑を広げています。
正式にリリースされたのは2006ヴィンテージから。その後はマルコが納得のいくヴィンテージしかリリースしないため、今まで2006,2008,2009,2010ヴィンテージしか世に出ていません。


2010ヴィンテージ評価
ヴェロネッリ…★★★最高賞スーペル・トレ・ステッレ 94点
ガンベロ・ロッソ…最高賞 トレ・ビッキエーリ


2009ヴィンテージ評価
クプラ2009 オアジ・デリ・アンジェリ
【ヴェロネッリ2013年度版掲載文章抜粋】
マルコはまたまた我々の度肝を抜いた。違う品種を使いクルニのようなワインを造るのかと思ったら大間違い。グルナッシュで透明感のあるエレガントなワインを造り出しました。
フローラルでジューシー。素直で上品。太陽のように明るいキャラクターでバランスも完璧です。

【ワイン・アドヴォケイト#189】94(2006ヴィンテージ)

赤い果実のコンポートやハーブ、スパイスなど継ぎ目なく広がる密度の高い香り。
グラスの中から驚くべき豊かな果実の甘い香りが広がり、ハイトーンな花のニュアンスが複雑味を加える。とても強烈なスタイルのグルナッシュだ。
アルコール感もしっかりと感じられるが、補って余りあるほど他の要素もバランスよく支えあっている。
これは今年私が味わった中で最も独創的なワインの一つだ。

現地イタリアでも「幻 のワイン」として崇められる
「クルニ」のオアジ・デリ・アンジェリが造る
年産500本の超希少キュヴェ 「クプラ」

ヴェロネッリやエスプレッソが「幻のワイン」と謳うクルニは年間生産本数6,000本。
クプラの年間生産本数はその1/10以下。たったの500本です。
オアジ・デリ・アンジェリのファンの間では、なかなか目にすることのできない「真の幻のワイン」として 崇められ、 生産者マルコ・カゾラネッティの友人であるカステッロ・ディ・リスピーダのオーナー・アレッサンドロも 「ど うしても欲しいが何処にも売ってない」と 嘆くほど。
現地のエノテカではクプラ を取り扱うことが一種のステータスとなっており、 遠方からクプラを買うためだけに訪れる客もいる程だとか。
イタリア国内でも供給が追いついていない中、 生産者マルコ・カゾラネッティが 「クルニを愛する日本の皆様の為に」と、極少量ながら日本への割当を回してくれました。


クプラ2009 オアジ・デリ・アンジェリ クプラ2010 オアジ・デリ・アンジェリ

写真左は2014/2/19に2009ヴィンテージ試飲の様子、写真右は2015/4/15に2010ヴィンテージ試飲の様子。 どちらも虎ノ門マリンビルにて試飲。
左の写真、左のデキャンタはクルニ、右のデキャンタがクプラ。ワインの色と同じように、クプラはエレガントな酸とミネラル、グルナッシュの甘い果実味がクリーンで、フローラルな香りにハーブやスパイスなど、様々な香りが感じられる。 スーパーヘビー級のボクサーのようなクルニとはまったくの別物のワインで、綺麗に造られたワイン。新樽で30か月も熟成しているのに「樽樽」らしくないのは、葡萄の持つ力がよほど強いのだと思う。「綺麗」なのに「逞しい」クルニとは違った異次元のワイン。
右の写真、もっと鮮明で鮮やかな赤い果実の色だが、鮮やかな色が伝わっていないのが残念。2009同様に非常に綺麗な造り、クリーンな果実味と幾重もの層をなす様々なアロマ、グルナッシュの甘い果実味の特徴はあるものの、洗練された果実味はまったくの別物。不思議なワインで、こちらも異次元の感覚。


OASI DEGLI ANGELI / オアジ・デリ・アンジェリ マルケ州


マルコ・カゾラネッティ氏
元ドゥカティのエンジニアだったマルコ・カゾラネッティ氏は 「ワイン造りはパッションで行うもの」という信念により、自然農法で数々の農業賞を受賞する日本人、福岡正信氏の著書から自然農法を勉強する等、誰からも教わらずに独学で得た自らの哲学でワイン造りを行っています。 畑では葡萄を仕立てる支柱に虫除けの効果がある松の木とユーカリの木を使うので、殺虫剤は使いません。 また土壌を健全な状態に保つ為、海藻や蜂の巣から造った肥料とゼオライト(沸石)等を畑に撒き、化学肥料は一切使いません。
手間もコストも掛かりますが、この方法は一向に変えるつもりはありません。


オアジ・デリ・アンジェリ オアジ・デリ・アンジェリ

6~7月には葡萄の房半分を切り落としてしまう為、1株から100g程度しか収獲出来ないほどです。こうした厳しい収量制限により営利目的では決して得ることが出来ない、濃い味わいの葡萄を生み出します。
その凝縮した葡萄を最大限に活かす為に、新樽60%、残り40%をステンレスタンクにてアルコール醗酵を行い 、更に新樽でマロラクティック発酵後10~11ヶ月間熟成させ、新たに別の新樽に移し替え10~11ヶ月間熟成を更に行う、俗に言う新樽200%熟成を行っております。
並の葡萄ではこの新樽260%(残り60%は発酵時の換算です。)には耐えられませんが、上記のとおり超低収量の葡萄の為、新樽260%に耐えられるポテンシャルがあるのです。
逆に言うと新樽を260%掛けないとバランスが取れない程、葡萄自体のポテンシャルが高いとも言えます。

オアジ・デリ・アンジェリ
そしてその醸造を行う際の樽に対するこだわりも並々ならぬものがあります。

フランスからオーク樽の原料となる材木を一旦カンティーナまで運び、マルケの空気に触れさせる為に寝かせます。材木がマルケの空気に馴染んだらフランスの樽メーカーへ戻し、トーストは全て手焼きで行い樽として完成させたものを改めて納入します。
                                   
マルコ氏は1993年よりワイン造りを行っていましたが「自分自身が納得できるワインでは無かった」為リリースを見送り、1997ヴィンテージからリリースを開始しました。
ワイン造りにおける畑から醸造に至るまで、一切妥協のない徹底した完璧主義を貫く生産者の姿勢がクルニの品質を支えております。


KUPRA 2010  クプラ
■生産者:OASI DEGLI ANGERI  オアジ・デリ・アンジェリ
■生産地:イタリア マルケ
■原産地呼称:I.G.T. MARCHE
■品種:ボルド 100%(平均樹齢100年以上)
■醸造:ノンブロ社製卵型セメントタンクで野生酵母のみを使い約30日間発酵
     新フレンチバリックにて30ヶ月熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。

生産本数わずか500本の
超希少ワインです!
クプラ2010 オアジ・デリ・アンジェリ


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





クプラ2010 オアジ・デリ・アンジェリ【クルニのオアジ・デリ・アンジェリが造る真の幻のワイン,年産わずか500本】

希望小売価格: ¥51,408(税込)
価格: ¥34,000 (税込 ¥36,720) 28%OFF
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ワイン名,ヴィンテージ
KUPRA クプラ 2010
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,15% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア , マルケ州
生産者名
OASI DEGLI ANGELI オアジ・デリ・アンジェリ
葡萄品種
ボルド(グルナッシュ)100%
熟成,瓶詰め
新バリック30か月,無清澄、無濾過で瓶詰め
年間生産量
500本(2010ヴィンテージ)
原産地呼称
I.G.T.MARCHE ROSSO






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