サンジョヴェーゼ１００％ こだわりの生産者、ドレイ・ドナ |
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希望小売価格：3,990円→特別販売価格：３，１２９円
【イタリア/エミリア・ロマーニャ/750ml.】
ワインのタイプ：【赤・フルボディ】
フルボディ●●●●●
| 綺麗な酸と滑らかで豊富なタンニン、樽の香りが見事にマッチしたバランスの良いフルボディ。 |
【ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ】
ドレイ・ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初めのこと。 その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。 当時は葡萄作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代のクラウディオが この畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑のものに比べ非常に品質的に 評判が高いと葡萄買い取り業者や小作人などから聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。 そして“質より量”であったエミリア・ロマーニャの葡萄栽培農家よりも収穫量を落としてでも良い 品質の葡萄を作ろうと試みました。 その後、クラウディオは弁護士の仕事をやめ、自分のサンジョヴェーゼでさらによいワインを造り たいと考え、各地の一流とされるサンジョヴェーゼのワインを飲み始めました。 その中で、『フラッチャネッロ』、『フォンタッローロ』などのフランコ・ベルナベイ氏の造る サンジョヴェーゼに深い感銘をうけ、彼に醸造コンサルタントを申し入れます。 当初はこの申し入れに難色を示していたベルナベイ氏。 しかし、実際にフォルリの地を訪れ、ドレイ・ドナの哲学、将来的な展望などを実際に目にし、 このワイナリーのポテンシャルを見出した彼は、ついにコンサルタントを引き受けたのでした。 そして、彼の指導の下、クラウディオによって既に行われていた樹齢の古い畑での 「マッサル・セレクション」にも、さらに力が入れられるようになりました。 現在では、ベルナベイ氏の長男・マルコとクラウディオの長男・エンリコに父親達の哲学は 受け継がれ、新しい世代が動き始めています。 「ワインは世代を超えて造られていくもの。 一代で簡単に完成するものではない。」という考えも受け継がれています。 エンリコ・ドレイ・ドナは30歳代前半の若き当主。 現在は 若手ワイン企業家協会の会長にも任命されている イタリアワイン業界の将来を担う若者です。 カリフォルニアなどでワイン醸造を学んできた彼は、技術的な部分ではなく、伝統や精神的な 部分でもベルナベイに学ぶことは多いと言います。 そして 「テヌータ・ラ・パラッツァのワインは私達の魂の一部です。一家が何年もかけて築いてきた ものを少しでも感じてもらえたらうれしいです。カベルネ・ソーヴィニヨンなども造ってはいます が、私たちのワインはサンジョヴェーゼです。シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンは1985年に 植樹しましたが、これらはすでにインターナショナルなブドウだと認知されていたので、このブドウ で自分達がどれだけのものを造れるかということを世界に知らしめる必要があったからです。」 と語ります。 事実マニフィカ、グラフ・ノワールは 世界的に高い評価を獲得、 ドレイ・ドナの名前を世界に知らしめました。 |
■ドレイ・ドナの伝統と哲学が凝縮したサンジョヴェーゼ プルーノ
評論家、ダニエル・トマセス氏直筆サインの入った2007年版ヴェロネッリ
ベロネッリ2006年版３つ星獲得！ ガンベロ・ロッソ2006年版３グラス！ ドゥエミラヴィニ５房！！ ヴェロネッリ2007年版でプルーノ2003ヴィンテージが 92点で グラフ・ノワール2000の92点と同得点 ★★★ スーパー・トレステッレ獲得！ マニフィカ2003の91点を超えた！！ *市場価格2万円から3万円する アンジェロ・ガヤのネッビオーロ・コスタ・ルッシ2003でさえ92点です |
【インポーターからのコメント】
| より濃い目のルビー。フローラル、火打石のアロマ、チェリー、シナモン、ミネラル、お線香などのニュアンスがワインに含まれている。甘草の香りはサンジョヴェーゼが熟成したときに出てくる特徴的なもの。細かいタンニンと美しい酸、余韻が長く、全体的なバランスが良い。ミネラル、塩分的な要素は他のワイン同様感じられる。 |
【テイスティングの印象】
| サンジョヴェーゼの綺麗な酸と滑らかで豊富なタンニン、樽の香りが見事にマッチしたバランスの良いフルボディです。 チェリー、ベリー、ブラック・カラントなどの果実味も十分にあり、クオリティーが高く 造り手のワインは『さすが』 と感心したワインでした。 試飲会の評判もかなり良かったようです。 2007年2月試飲 |
■産地：エミリア・ロマーニャ州／サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ D.O.C. ■ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100% ■樹齢：25年以上 ■醸造・熟成：350Lのトノー （アリエ、トロンセ産）にて15〜18ヶ月熟成。50%は新樽、残りは1年もしくは2年落ち。 ■味のタイプ：赤・フルボディ ■希望小売：3,990円(税込み) |