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| 親戚筋のサッシカイアやオルネッライアに ぶどうを売っていた名門！ 『エスプレッソ誌』2009年度版 サッシカイアに継ぐ第2位の17点！(2005ヴィンテージ) こんなにコスパの高い ボルゲリ・スペリオーレ・ロッソはない！ |
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| カステッロ・ディ・ボルゲリがエスプレッソ誌のDOCボルゲリにおいて、オルネライアやグラッタマッコを0.5点上回り、サッシカイアに次ぐボルゲリで2番目に高い17点を獲得しました。 *販売するのは評価された前のヴィンテージ2004です。 |
| サッシカイアやオルネライアの 半分の価格でこの評価！ コスパ抜群の ボルゲリ・スペリオーレ・ロッソです！ |
| 【イタリア/トスカーナ/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】●●●●● オルネッライアのようなマッシヴな力強さはない。 むしろ2002年あたりのサッシカイアに似たエレガント系。 穏やかなタンニンでニヒルに微笑みかける。 これから樹が育ち、本来のパフォーマンスを発揮したらどうなるのか。 それが楽しみである。 ワイナート2007/9月号 ＮＯ．４０より |
【エスプレッソ誌2009年版の紹介文】
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『ボルゲリ・スーペリオーレは素晴らしい品質の偉業 である。 優れたボルゲリ・スーペリオーレのうちの１つ。 スタイルが更によくなり、今後も更に期待できる。』 |
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| マークはエスプレッソ誌が2009年度版に採用した マークで 特にポジティブな要素のあるワインにつく マークです。 |
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| ワイナート2007/9月号 ＮＯ．40 | P34、P35に掲載された カステッロ・ディ・ボルゲリ |
1200年よりゲラルデスカ伯爵が所有する土地に1700年の半ば城の修復と共に、この葡萄園が誕生 しました。この葡萄園の畑は今も城を囲む形で位置しています。 |
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| １８９５年に建造された現在のボルゲリ城 |
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| 城を囲む形で位置している葡萄園の畑 |
ゲラルデスカ伯爵の血を引き継ぐ名門
*ワイナート2007/9月号 ＮＯ．４０より
かつてボルゲリ一帯の広大な土地を所有していたのは、ゲラルデスカ伯爵家であった。 そしてその男系が途絶えたため、娘はそれぞれアンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロッケッタ家 へと嫁ぎ、サッシカイアやオルネッライアの誕生に繋がることは、本誌４号を読まれた方ならすでに ご存知のことと思う。 ところが、グイド・アルベルト・デッラ・ゲラデスカ伯爵にはジュゼッペとウゴリーノという二人の息子が いた。ジュゼッペの二人の娘はアンティノリとインチーザ・デッラ・ロッケッタ両家と縁を結ぶ。 一方、ウゴリーノの娘であるアレッサンドラはスパレッティ・トリヴェッリ家へと嫁ぎ、その娘の フランカが、ボルゲリの象徴ともいうべきボルゲリ城＝カステッロ・ディ・ボルゲリとその領域を相続 したのだ。 |
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ゲラルデスカの血を引き継ぐフランカ・スパレッティ・トレヴェッリ は、コンテッサ（女伯爵）。 夫君のクレメンテ・ジレリ・ダル・ヴェルメもまたコンテ（伯爵）の爵位 をもつ貴族である。 現在はフィレンツェ大学で農学博士号を取得した 息子のフェデリコ・ジレリ・ダル・ヴェルメがワイン造りを行っている。 |
【絶好のロケーション】
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*サン・グイド（サッシカイア）とオルネッライアに囲まれた畑。
海を正面に臨み海風に恵まれています。タンニンは上品で柔らかく、
綺麗な酸を備えたワインが出来上がる絶好のロケーションです。
サッシカイアとオルネッライアに囲まれた土地。標高約７０メートル。西南西の斜面。 石灰質を含んだ粘土と砂の土壌でPH8の弱アルカリ性である。 ここはかつて、サンジョヴェーゼ、トレッビアーノ、マルヴァジーアなどのブドウ品種が植えられて おり、ほとんどうち捨てられた状態だった。 というのもコンテッサ・フランカは、フィレンツェ近郊にポッジョ・ア・ポッピアーノというワイナリーを 所有するジレーリ・ダル・ヴェルメ家へ嫁いでいたので、そちらの運営を疎かにできなかったのだ。 |
*フランカ・スパレッティ・トレヴェッリの息子フェデリコ・ジレリ・ダル・ヴェルメ。
彼の活躍で古城が見事に復活した。
息子のフェデリコが古城の復活を試みた。 トスカーナの地品種をすべて引き抜き、９７年にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ シラーを１０ヘクタール分植えたのを皮切りに、今日では５０ヘクタールまで拡張し、プティ・ヴェルド も栽培している。 そのうち最上の部分がカステッロ・ディ・ボルゲリに用いられ、１０ヘクタール分はオルネッライアに、 １５ヘクタール分はサン・グイドのグイダルベルトへと売られていくという。 |
初ヴィンテージは2001年。2002年、2003年はむずかしい年だったために造られず、そして今 リリースされているのが2004年になる。 「この土地ではブドウの根が深く入り込み、すべてのミネラル分を取り込んで、ワインを複雑にする んです」とフェデリコは自信たっぷりに語る。 |
■Castello di Bolgheri 2004 カステロ・ディ・ボルゲリ ■DOC Bolgheri Superiore ■品種：カベルネソーヴィニョン50%、メルロー30%、カベルネフラン20% ■栽培密度：6,500株/ha 収量：8,000kg/ha ■醸造方法 葡萄はカステロ・ディ・ボルゲリが所有する畑の中でも最も良い葡萄だけが選別されます。 丁寧にルモンタージュ、ディレスタージュを行ない、更に25〜30日間果皮と共に休ませます。 アルコール醗酵は温度管理を行いながらステンレスタンクにて。 熟成はバリック熟成14〜18ヶ月(新樽率20〜30％)、瓶熟8ヶ月。 【テイスティング・ノート】 赤い果実がよく感じられ、スパイスのニュアンスも感じられるアロマ。 タンニンはしなやかでヴィロードの様に滑らかな舌触り。 赤い果実の風味が繰り返し感じられる。 時間と共にアロマのボリュームが増しチョコレートやハーブ、カカオ等のニュアンスも感じられる 様になり、余韻は長くゆっくりとフェイドアウトしていきます。（輸入元：ヴィントナーズより） ■希望小売価格：10,500円（税込み） |
