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テスタマッタのビービー・グラーツが葡萄選別 元アンティノーリ醸造担当 「アルベルト・アントニーニ」が醸造 |
*完売いたしました。
2007ヴィンテージが入荷しております。こちらからどうぞ
希望小売価格：2,415円→特別販売価格：１，７８５円
【イタリア/トスカーナ/750ml.】
ワインのタイプ：【白・辛口】
辛口●●●●○
| 2006ヴィンテージからヴェルメンティーノを100％使用するようになりました。 ビービー・グラーツのこだわりでもある“地場品種でトスカーナらしいワイン”というコンセプトに ピッタリあてはまる白ワインに生まれ変わりました。 |
*画像は2004ヴィンテージです。
トスカーナから凄いワインがやってきました！ 話題の生産者たちがチームを組みました。 「ビービー・グラーツ」がブドウを選び 元アンティノーリ醸造担当 テスタマッタの醸造コンサルタント 「アルベルト・アントニーニ」が醸造 世界最大のワイン市であるヴィネクスポ２００３で、 新しい３０,０００本のワインから１位に輝いたスーパートスカーナで、日本でも話題のワイン『テスタマッタ』のビービー・グラーツが「若い世代の人が気軽にワインを飲めるように」という思いのもとに新プロジェクト「カンティーナ・マッタ」を開始しました。 その第二弾として登場したのが『CASAMATTA カザマッタ・ビアンコ』なんです。 ビービー・グラーツが、ブドウを近隣地域の生産者から、『良いブドウだけ』をジュースの状態で買い付けました。 いわゆるブルゴーニュでいう『ネゴシアン』を立ち上げたのです。 そして醸造は「アルベルト・アントニーニ」。 デイリーワイン『カザマッタ・ビアンコ』 ■ラベルの秘密 ラベルが何かと似ていると、感じられた方はいませんか？ 「ラベル担当はビービー・グラーツの妹さん」 実はビービー・グラーツの妹さんが南イタリアのワイン、モンテヴェトラーノ（ワイナート２０号２０ページ）のラベルがお気に入りで、それにちょっとだけ似ています。しかし、とても素敵なラベルだと思います。 |
【テイスティングコメント】
| 香り高い花やパッションフルーツ、洋ナシ、白桃ハーブなど特徴のあるアロマ。 適度な果実味の膨らみとヴェルメンティーノらしい酸とミネラルのバランスが良く、鼻で感じた風味が口中でも長く持続します。 ヴェルメンティーノとしては酸も高すぎず、フレッシュながら華やかさと味わいのあるバランスの取れた出来になっております。 |
*Igt.Toscana Bianco *品種：ヴェルメンティーノ100％ *発酵：ステンレスタンク *マロラクティック醗酵：ステンレスタンク *熟成：ステンレスタンク6ヶ月熟成 *希望小売価格：2,415円（税込み） |