<西日本を中心とした大雨の影響について>
西日本を中心とした大雨の影響により、遅配、および荷物の荷受けを停止している地域があります。ヤマト運輸ホームページでご確認くださいますようお願いいたします。
URL: http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_180706.html

【ワイン高温劣化が心配される地域のお客様】
ページ左下の注意事項をご覧いただき、クール便を購入してください。普通便で発送し、高温劣化した不良品の返品には対処しかねますのでご協力をお願いいたします。

イル・パッソ2012 ウィニェティ・ザブ
*94点評価は2012ヴィンテージ、販売は96点評価の2015ヴィンテージになります。

イル・パッソ2015 ウィニェティ・ザブ

ルカ・マローニ2014 千円台で94点を叩出した注目の12年ヴィンテージ

「12年の赤ワインは過去最高の出来」と自信を見せていた言葉通り、彼らの12年の赤ワインは軒並み高評価を得ました。 中でも、シチリアのアマローネとも称される、イル・パッソは、ルカ・マローニ誌で、94点という驚愕なスコアを獲得。 今回のミニ試飲会(ミニ試飲会レポートVol.2下記)でも、コスパ部門断トツの1位に選ばれ、「甘味と全体の集約感がありとてもおいしい」など絶賛の嵐。果実味に評価基準に置く、ルカ・マローニ誌の高い評価と重なる結果となりました。


イル・パッソ2015 ウィニェティ・ザブ

イル・パッソ2015 ウィニェティ・ザブ


2015ヴィンテージ (税抜1,678円)

【イタリア/シチリア/750ml.】  ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○


艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。 スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。 リパッソ(アマローネ)を意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージです。


お客様の声

【イル・パッソ ウィニェティ・ザブ】にお客様の貴重なご感想をいただきました。

おすすめ度 ★★★★★           駆出しワイン好き様

このワインは、若干甘めですが、コクも十分で甘めの香りと共に大変おいしくいただきました。価格も含め、旨安ワイン の代表格ではないでしょうか。
今回の購入は、夏が過ぎたので、冬に向けて少し多めにストックしようと思ってのものでした。お蔭でしばらくは 楽しめそうになりました。
えちごやさんには、これからも楽しませていただきたい と思っています。どうぞよろしくお願いします。


おすすめ度 ★★★★★           グッチ様


これは美味い!開けてすぐにふくよかで、丸みのある口当たり。豊かな果実味で、甘さもある。とても美味しかったです。まだ、数本あるので、次に飲むのが今から楽しみです。ただ、チーズとの相性はあまりかも。クリーミーな白カビ、あっさり目の青カビ辺りなら合うかもしれませんが。
これはワイン単体で愉しむタイプですね。

【イル・パッソ2012 ウィニェティ・ザブ】についてのお客様の声は こちらから


ミニ試飲会レポート
インポーターからイル・パッソの資料を取り寄せたところ、タイトル画像に見覚えのある顔が。 個人情報の関係でマスク処理してありますが、真剣にテイスティングしている店長の顔がクッキリ写っています。 2014年3月17日に渋谷で開催されたミニ試飲会。テーマが「現地ガイドから見るイタリア」と、注目の産地イタリアのワインでしたので、写真のように狭い会場は超満員でした。 その中でも人気の高さを改めて見せつけたファルネーゼ社。イタリア現地ワインガイドのひとつである「ルカ・マローニ誌」でも個々のワインが高い評価を受け、またファルネーゼ社自体も「年間最優秀生産者」に繰り返し選出されています。 ファルネーゼ社に対して絶大な評価を与える「ルカ・マローニ誌」。どのような評価基準のもと、彼らはファルネーゼ社を高く評価するのでしょうか? その秘密は……。 ちなみに会場にて「意見が合うワインガイド」でアンケートを取ったところ、「ルカ・マローニ誌」は高い支持を集めました。日本人の舌にも合っているワインガイドといえるかもしれません。

ワインの果実味と心地良さに重点を置くという、個性的な採点をするルカ・マローニ。ミニ試飲会でも、信頼のおけるガイドとして、高い支持を得ました すぐに飲んでも楽しめるスタイルなどが高評価を得て、ファルネーゼ社はルカ・マローニ誌において、過去3回、そして現在2年連続最優秀に輝き、一躍世界に名を轟かせました。 コストパフォーマンス面で高評価を獲得し続けており、今では、アブルッツォ州を始め、南イタリア各地でその勢力を拡大しています。 イル・パッソのヴィニェティ・ザブもファルネーゼがオーナーです。


写真はミニ試飲会の時のものではなく、2017年2月20日に開催された試飲会(新宿ワシントンホテル開催)でのもの。
艶やかな黒紫色、アマローネのような果実の甘味とバルサミコのような風味、柔らかく滑らかで、まさしく果実味が口いっぱいに広がる。 好みの問題だが、10年以上前のタンニンがガチガチでシブシブのフルボディのワインと比べると、今トレンドのワインなので若干甘いイメージがあるが、前のヴィンテージに比べるとリパッソ(陰干し)の割合が少ないのか、しっかりとしたタンニンの渋みも感じられるので私的には2015ヴィンテージが好み。 抜栓直後から美味しく飲めるので、レストラン関係の方にはおススメのワイン。
イル・パッソ2012 ウィニェティ・ザブ


Vigneti Zabu  ウィニェティ・ザブ


ウィニェティ・ザブ

ザブの創始者のアデュア ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。 その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。 そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。 彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。 するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。 畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり,ファルネーゼがオーナーとなりました。 畑はサンブーカのアランチョ湖周辺にあります。 これまで30haの自社畑と、26haの畑を借りていましたが、さらに300人の組合員を持つカンティーナから,フィリッポが葡萄を選んで買い付けることになりました。 また専用のボトリングラインを設け、さらにバリックなどの設備を整え,品質の高さを保ったままで量を増やすことを可能にしました。 フィリッポがファルネーゼで1年間教えたオーストラリアのワインメーカーが常駐し,フィリッポも2週に一度は飛行機で見に来ます。 フィリッポは、シチリアの葡萄が好きで、特にネーロ ダーヴォラとグリッロが好きなのでザブが気に入っています。 アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがアグレッシブでないのが魅力的だそうです。 シチリアは質も高い上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ,価格と品質のバランスを追求するにはもってこいの土地なので、「腕がなる」と言っていました。 これまでも「ルカ マローニ」ですでに高い評価を獲得しており、ファルネーゼの資本が入ることにより,さらに質、量共に伸びています。


il passo  イル・パッソ


■等級:I.G.T.シチリア
■葡萄品種:ネレッロ マスカレーゼ70%、ネーロ ダーヴォラ30%
■熟成:フランス(95%)・アメリカ(5%)産バリック4~5ヶ月間

ネレッロ マスカレーゼは、ピノ ノワールに似たエレガントな個性を持っていますが、地元では色が薄く糖度があがらないと言われていたため、アマローネ的な効果を与えることにしました。 結果、色が濃くなり、糖度もあがり、フルーティなワインに仕上げることが出来るようになりました。 ネレッロ マスカレーゼは、10月上旬に畑で房の付いたまま枝をカットし、樹上で7~14日間乾燥させます。 シチリアの暑い太陽とアフリカからの風が、糖分を増加させます。 15~20%重さが減ります。20日間発酵し、果皮と共に長い醸しを行います。 バリック(主に新樽)で(95%フレンチオーク、5%アメリカンオーク)4~5ヶ月熟成します。 艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。 果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。 パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。 リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージです。 現在生産量が増えて、ザブの35%がイル パッソです。
イル・パッソ2013 ウィニェティ・ザブ


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





イル・パッソ2015 ウィニェティ・ザブ【シチリアのアマローネとも称され,2015ヴィンテージはルカ・マローニ驚異の96点】

希望小売価格: ¥2,160(税込)
価格: ¥1,678 (税込 ¥1,812) 16%OFF
[ポイント還元 36ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

twitter

ワイン名,ヴィンテージ
il passo イル・パッソ 2015
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13.5% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア,シチリア
生産者名
Vigneti Zabu  ウィニェティ・ザブ
葡萄品種
ネレッロ マスカレーゼ70%、ネーロ ダーヴォラ30%
熟成
フランス・アメリカ産バリック4~5ヶ月間
原産地呼称
I.G.T.TERRE SICILIANE  I.G.T.シチリア






お買い上げいただくワインと関連性のある商品です

モラネラ バローロ2012 ネッビオーロから造られるイタリア、ピエモンテ州を代表するワイン

希望小売価格: ¥4,644(税込)

¥2,980(税込 ¥3,218)

在庫 9 本

数量:

ソッティマーノ ドルチェット・ダルバ ブリック・デル・サルト2012【バルバレスコの第一人者が造る第一級品のドルチェット】

希望小売価格: ¥3,348(税込)

¥2,220(税込 ¥2,397)

在庫切れ

コンテ・ザンドッティ ラ・ペトローザ2006 ロッソ・デル・ラツィオ

希望小売価格: ¥4,104(税込)

¥2,600(税込 ¥2,808)

在庫 2 本

数量:

ロ・ゾッコライオ バルベーラ・ダルバ スクレ2009 ドミニ・ヴィラ・ラナータ【抜群のコストパフォーマンス】

希望小売価格: ¥3,456(税込)

¥2,680(税込 ¥2,894)

在庫切れ

トレ・イコーネ ヴィニエティ デル・サレント【南イタリア3州の葡萄をブレンドして造る、ファルネーゼ・グループの新プロジェクト】

希望小売価格: ¥2,160(税込)

¥1,570(税込 ¥1,695)

在庫 1 本

数量:

カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ2016 ファルネーゼ 神の雫登場 通称イタリアのモン ペラ

希望小売価格: ¥2,376(税込)

¥1,760(税込 ¥1,900)

在庫 13 本

数量:

キリストの涙 ラクリマ クリスティー デル ヴェスーヴィオ ロッソ2016 マストロベラルディーノ

希望小売価格: ¥2,700(税込)

¥2,145(税込 ¥2,316)

在庫 10 本

数量:

ヴェレノージ ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ2014 サクラアワード2016ダイヤモンド・トロフィ受賞

希望小売価格: ¥1,944(税込)

¥1,545(税込 ¥1,668)

在庫切れ

ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ イル ブレッチャローロ2015 ベーレベーネ ロー コスト4年連続掲載

希望小売価格: ¥1,944(税込)

¥1,545(税込 ¥1,668)

在庫 6 本

数量:

ポッジョ・ベルタイオ ストゥッキオ2006 IGT ウンブリア

希望小売価格: ¥3,240(税込)

¥2,260(税込 ¥2,440)

在庫切れ

ポッジョ ベルタイオ ウンブリア ロッソ2015 クロヴェッロの血筋を継ぐ濃厚タイプの赤ワイン

希望小売価格: ¥2,376(税込)

¥1,715(税込 ¥1,852)

在庫 4 本

数量:

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや ご利用前の確認事項

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 店長のこだわり

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 店長が対面したワイン界の重要人物

DRCの苗木家,ヴィニョーブル・ギョーム

神の雫,ワイン,第1巻から

キリストの涙
スペインワイン
ワイン通販専門店 リカープラザえちごや ギフトラッピング

カレンダー
  • 今日
  • 定休日・休業日
  • 試飲会等で不在日

常駐しておりませんので、ご来店の際はお電話で確認をお願いします。




QR

ワイナート店舗紹介

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 実店舗

ツイッター フェイスブック グーグルプラス

店長ブログ
メールマガジン・バックナンバー



<携帯ユーザーの方へ>  
 受信設定で info@wine-echigoya.com を受信許可に設定してください。登録完了のメールが受信されない場合は、メールアドレスの誤記、または受信許可未設定ですので、設定後改めて登録してください。

<フリーアドレスの方は>
迷惑メールに振り分けられる時がありますので、info@wine-echigoya の受信許可を設定してください。

<メルマガ購読登録>
いたずら登録が大変多くなっております。お手数をおかけいたしますが、メールアドレス、お名前をご記入の上 info@wine-echigoya.com までメールでご連絡ください。

店長紹介

ドミニク・ローランと店長

*ロバート・パーカー5つ星、ドミニク・ローランと

こんにちは!
店長の内田です。

店長の個人情報はこちら



店長日記はこちら >>

ワイン通販専門店 リカープラザえちごやクール便
クール便発送にご協力ください。気温の高い時やワイン凍結が予想される時は、上のマークを押してクール便を購入後、ワインを購入してください。

ページトップへ