| ジャンシス・ロビンソンが高く評価 フランス最高峰ガイド 『ル・クラスマン2007年版』でも絶賛！ フランスのワイン・マニアの間で 大きな話題になっている 幻の白ワイン 幻の白いペトリュス！ |
| ボルドーワイン最多7回 パーカー・ポイント100点獲得 ボルドーワインの最高峰，ペトリュス |
| ロマネ・コンティと双璧をなす世界一神秘的なワイン，シャトー・ペトリュスはパーカー・ポイント100点満点を最も多く獲得しているボルドーワインでもある。 ラフィット（4回），ムートン（4回），ラトゥール（3回），マルゴー（3回），オーゾンヌ（3回），オー・ブリオン（3回），イケム（3回）など全ボルドーワインを超越し，史上最多の7回100点満点を獲得している。 |
| イルレギー・ブラン2008 ドメーヌ・エリ・ミナ 【フランス/イルレギー/750ml.】 ワインのタイプ：【白・辛口】●●●●● ペトリュスの元醸造長、ジャン・クロ−ド・ベルエが1998年から極少量造る幻の白ワイン。 レイネット種のリンゴや白い果物，グレープ・フルーツなどを思わせる香り。 ワインは，しっかりとした酸の骨組みの中にストレートなミネラル感がある。 口中には粘性が感じられ，フィニッシュには，生き生きとして心地良い酸が残る。 高級なジュランソン・セックにとても良く似た味わい。 |
| ペトリュスとシュヴァル・ブラン 元醸造長と現醸造長の最強タッグが造る 秘蔵，白いペトリュス |
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| 1963年，22歳でムエックス社に入社以来，ムエックス・グループの最高醸造責任者として44年間 シャトー・ペトリュスの醸造に携わってきた世界最高の醸造家JEAN-CLAUDE BERROUET ジャン＝クロード・ベルエ。 ベルエは惜しまれつつもペトリュス醸造長を退任すると同時に，今後は，シャトー・シュヴァル・ブラン醸造長を務める息子達とともに家族所有シャトーのワイン造りに専念することを発表した。 そのベルエが今，最も心を寄せるのが，生まれ故郷バスク地方で造るイルレギー＜エリ・ミナ＞だ。 |
Famille Berrouet ／ ベルエ・ファミリー
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| シュヴァル・ブラン醸造長、兄のオリヴィエ・ベルエ(左)とエリ・ミナ醸造長、弟のジャン・フランソワ(中央) 父親の元シャトー・ペトリュス醸造長、ジャン・クロード・ベルエ(右) |
| ジャン＝クロード・ベルエにはオリヴィエとジャン＝フランソワの2人の息子がいる。 兄のオリヴィエは，オーストラリアやナパで研鑚を積み，ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社での醸造経験もある。現在はシャトー・シュヴァル・ブランの醸造長を務めている。 弟のジャン＝フランソワは，父ジャン＝クロード・ベルエのサポ−トの下，エリ・ミナとラランド・ド・ポムロルのシャトー・サミオンで醸造長を務めている。 |
| 栽培から収穫に至るまで すべて手作業で造られる “エリ・ミナ” |
| バスク地方で幼少期を過ごしたジャン＝クロード・ベルエは，世界的に有名になっても生まれ故郷への想いを抱き続けていた。その郷愁からイルレギーに1.9ヘクタールの畑を購入。1998年から極僅かの白ワインを造っている。HERRI
MINAエリ・ミナとはバスク語でノスタルジーを意味する言葉。 ジャン＝クロード・ベルエは，「この名前を選んだのは，とても象徴的なことです。私はセンチメンタルな人間です。私のルーツを探るための最適の方法は，この畑を購入することだと思ったからです」と述べています。 ドメーヌ・エリ・ミナは，ST-JEAN PIED DE PORTサン＝ジャン・ピエ・ド・ポーの町に近い ISPOUREイスプールのコミューンに位置します。葡萄は，標高400メートルの赤砂岩土壌に雛壇状 （1畝が1段）に栽培されています。このため，栽培から収穫に至るまで，トラクターや機械は一切使われず，すべて手作業で行なわれます。 |
| 【醸造】 収穫された葡萄は選果後，すぐに圧搾されます。発酵の前に，低温（4〜5℃）で24〜36時間，前清澄を行い，続いてステンレス・タンクで発酵が行われます。発酵期間は20日前後。その後，シュール・リーの状態で熟成が行なわれますが，葡萄の持つ新鮮さと繊細さを失わないように，ワインは樽では熟成されません。全てステンレス・タンクで熟成されます。ワインは収穫の翌年の4月に瓶詰めされます。メルローの天才が手掛けるこのイルレギーは，ジャンシス・ロビンソンから高く評価されると同時に，フランス最高峰ガイド『ル・クラスマン2007年版』にも登場して絶賛されるなど，フランスのワイン・マニアの間でも大きな話題になっている幻のワインです。 |
| ペトリュス元醸造長が造る幻の白ワイン 幻の白いペトリュス！ |
| ■ワイン名：イルレギー “エリ・ミナ” 白 ■原産国／地方：フランス／南西地方 ■原産地呼称：イルレギー ■ブドウ品種：グロ・マンサン85%，プティ・クルビュ12%， プティ・マンサン3% ■熟成：ステンレスタンク |
