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華やかなアロマと綺麗な酸
和食にピッタリな辛口ピノ・グリ


グラウブルグンダー トロッケン2016 モーゼル QbA ヴァインハウス ゲブリューダー ステフェン

2016ヴィンテージ (税抜1,480円)


【ドイツ/モーゼル/750ml.】【白・辛口】●●●●○

ほのかに青みを帯びたレモンイエロー。 熟したリンゴや白桃の甘やかなアロマにレモンやハーブ、白胡椒を思わせるタイトでミネラリーな香り。 クリーンでのびやかな酸、ふくよかな果実の旨味、ミネラルの苦みが一体となって心地よいアフターに誘います。


グラウブルグンダー トロッケン2016 モーゼル QbA ヴァインハウス ゲブリューダー ステフェン グラウブルグンダー トロッケン2016 モーゼル QbA ヴァインハウス ゲブリューダー ステフェン

最近流行のドイツの辛口白ワイン。こちらのワインもリースリング同様、葡萄の手入れと土壌の良さがワインに反映されている事がうかがえる構成。 白桃の甘い香りのあとに柑橘系の爽やかな香りやハーブの香りが豊かで、同時に綺麗な酸味やミネラルが口中に広がる。 ピュアでクリーンな味わいは、和食全般に良く合いそう。日本の湿気の多い季節には、ワイン単体で飲んでも美味しいワインだ。
2018/3/13 アカデミー・デュ・ヴァン青山にて試飲


ゲブリューダー ステフェン

GEBRUEDER STEFFEN ゲブリューダー・ステフェン

=200年以上代々受け継がれたワイン造りの伝統=
GEBRUDER STEFFEN社は、ステフェン・シュミット家によって、1794年、モーゼルのトリッテンハイムに設立されました。 現在の当主であるステフェン・ハンス氏と息子のステファン・ローマン氏まで、約200年以上もの古い歴史を有する生産者です。 ぶどうの収穫はすべて手摘み。納得のいくぶどうが手に入らなければ出荷はしないという徹底したこだわりと、200年以上代々受け継がれたワイン造りの経験は、安定的な品質を保証してくれます。


ゲブリューダー ステフェン
太陽の光をいっぱいに受ける好立地、河の斜面にある葡萄畑。葡萄の栽培、収穫はすべて手作業で行われます。

=Q.b.A(カリテーツヴァイン・ベシュティムター・アンバウゲビーテ)=
(限定生産地域上級ワイン)
生産地域が指定された(=ベシュティムト)アンバウゲビーテと呼ばれる13の栽培地域の中で、他地域のワインをブレンドする事なく生産される、品質のよい地域特性の高いワイン。収穫葡萄の最低糖度やワインの最低アルコール度数が決まっている。ドイツにおいて最も生産量が多く、よい品質の地域的特性を持ったワインであるため、公的機関の品質検査と官能検査を受け、それに合格して初めて公認検査合格番号の表記が許される。ラベルには収穫年、限定生産地域名、公認検査合格番号(Amtlich-Prufungsnummer,略してAPNr)、生産者名、Q.b.Aの表示が必ず入れられる。





GEBRUEDER STEFFEN
 GRAUBURGUNDER TROCKEN

ゲブリューダー・ステフェン

グラウブルグンダー・トロッケン2016

■品種:グラウブルグンダー(ピノ・グリ)100%
■土壌:白亜質土壌
■醸造:低温醸造
■階級:MOSEL QbA モーゼルQbA

*トロッケンは残糖度9g/L.以下の極辛口
グラウブルグンダー トロッケン2016 モーゼル QbA ヴァインハウス ゲブリューダー ステフェン


再利用梱包資材
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グラウブルグンダー トロッケン2016 モーゼルQbA  ヴァインハウス ゲブリューダー ステフェン ドイツの辛口ピノ グリ

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ワイン名,ヴィンテージ
GRAUBURGUNDER Trocken 
グラウブルグンダー・トロッケン2016
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12% , 白ワイン,辛口,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
ドイツ,モーゼル
生産者名
GEBRUEDER STEFFEN  ゲブリューダー・ステフェン
葡萄品種
グラウブルグンダー100%
醸造
低温醸造
階級
MOSEL QbA モーゼルQbA






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