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シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2005 シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2005 シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2005


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シエラ・カンタブリア

シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2005

最高評価の “Excellent”
リオハ最高の当たり年 “2005”


リオハ・ヴィンテージ・チャート
Wines from Spain Japanより
リオハ2005は2004に続き2年連続で“Excellent”最高評価の当たり年


シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2005

(税抜3,575円)

【スペイン/リオハ/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

品の良い樽の香ばしいアロマが鼻からそして口の中に広がり芳醇なアロマ。 熟成に由来する獣系のニュアンスに加え凝縮した黒系果実のアロマ。 果実味は凝縮感と気品がありエレガントでリッチな味わいが余韻にまで長く続きます。


シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2004 シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2004

このワイン、エレガントでリッチで素晴らしいワインなのだが、硬質なミネラルが恐ろしいほど硬く飲み頃になるまでにかなりの時間が必要。 2005ヴィンテージはテイスティング・コメントのような状態に近くなってきていて、リオハのこのクラスのテンプラニーリョは、ただ濃いだけのワインとは違い素晴らしくエレガント。 ヴィンテージ評価も最高評価のエクセレントの2005ヴィンテージ、エレガントなリオハ・ワインを楽しんでください。
2017/6/23 虎ノ門マリンビルにて試飲


シエラ・カンタブリア

2009年度ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー候補


2009年度ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー

2009/9/2に発行されたアメリカのワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の
ワインスター・アワード2009「ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にシエラ・カンタブリアがノミネートされました。
数あるヨーロッパのワイナリーの中からノミネートされた栄誉あるワイナリーはたった5社のみ。
(フランス1、イタリア2、ハンガリー1、スペイン1)
残念ながらワイナリー・オブ・ザ・イヤーには選ばれませんでしたが、ワイン・エンスージアストが選ぶ
全ヨーロッパ中のワイナリーのベスト5に選ばれた事には変わりありません

2014年度ギア・ペニン ワイナリー・オブ・ザ・イヤーにノミネート
スペインを代表するワインガイド「ギア・ペニン」の2014年版にて、シエラ・カンタブリアがワイナリー・オブ・ザ・イヤーにノミネートされました。 前年2013年度版ではエグレン・ファミリーのトロのテソ・ラ・モンハがワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれております。


テソ・ラ・モンハ、ギア・ペニンのワイナリー・オブ・ザ・イヤー テソ・ラ・モンハ、ギア・ペニンのワイナリー・オブ・ザ・イヤー

スペインを代表するワインガイド「ギア・ペニン」2013年度版でテソ・ラ・モンハがNO.1の栄冠
「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。


シエラ・カンタブリア マルコス・エグレン氏
代表のマルコス・エグレン氏


『WOW!絶対にケース買いすべきだ!』でお馴染みのエストラテゴ・レアルや、「スペイン・ワイン初となるアドヴォケート100点」の金字塔を打ち立てたテルマンシア等、近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン(エグレン家)。 1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがボデガ・シエラ・カンタブリアです。シエラ・カンタブリアはリオハを象徴する山脈の名前でもあります。 シエラ・カンタブリアの特徴は、伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく、誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインです。 味わいはアメリカン・オークが強すぎる訳ではなく、テンプラニーリョの魅力である、香りの芳香性の良さや滑らでクリーンな酸味が表現されており、どの様なシチュエーションで飲んでも安心感のあるオーソドックスで信頼のおける味わいです。 まさに世界が認めたリオハを代表する銘柄に相応しい出来栄えだと言えます。 エグレン家の全てのワインの醸造を監督するマルコス・エグレン氏は近代技術を駆使しながらも、伝統的なリオハのスタイルを守ったシエラ・カンタブリアのラインナップを『ヌエボ・クラシイズモ(新古典)スタイル』と呼んでおります。

【造りが変わってしまったヌマンシア・テルメス】
ヌマンシア・テルメスは、2007ヴィンテージより高級ブランド擁するモエヘネシー・ルイ・ヴィトン・グループ(LVMH)の傘下に入りました。ラ・ファミリア・エグレンは2009ヴィンテージまではアドバイス程度ワイン造りに参加していましたが、全くアドバイスが反映されなかった為、2010ヴィンテージからは全く関与していません。
ワイン・アドヴォケートで100点を獲得したテルマンシア2004ヴィンテージや、現在のテソ・ラ・モンハの最上級キュヴェ、アラバスタ等の収量は7~8hl/ha。それに比べ、現在のテルマンシアの収量は3倍から4倍に増えてしまったそうです。
WA100点を獲得した当時のテルマンシアに勝るとも劣らない弛まぬ努力を行い、厳しい収量制限を設けて造っているエグレン・ファミリーのトップ・キュヴェは現在5つ、テソ・ラ・モンハでは「アラバスタ」、ヴィニェードス・デ・パガノスは「ラ・ニエータ」、セニョリオ・デ・サン・ビセンテは「サン・ビセンテ」、そしてボデガ・シエラ・カンタブリアには「アマンシオ」と「フィンカ・エル・ボスケ」の2本があります。


シエラ・カンタブリアの品質を支えるポイント <畑>


エグレンの畑 他の生産者の畑
 *エグレンの畑  *他の生産者の畑


リオハに限らず、スペイン・ワインの多くのボデガに言えるのが、葡萄は小作人から買った葡萄を混醸しワインを造っています。しかしエグレンでは先代から『ワインは畑で造るもの』という信念を持ち、栽培から醸造までを一貫して自社で行っております。 またリオハに足を運べば一目で他の生産者と異なるのが、畑は丁寧に針金でパリサージュが施され整然としている事です。引き合いに出して申し訳ないのですが、ご近所の畑はほとんどがゴブレ式でランダムに株が植わった畑です。 これでは葡萄の成熟を均一化するのが難しく、戦略的に収穫を行うのが難しい筈です。未熟な青臭さもなければ、過熟からの不快な香りもない当たりまえの事ですが、一貫した品質を得る為には栽培者が完熟を見極め収穫を行う事が最も大事な事です。 エグレン家にはそれが可能な環境が整っております。 ワインメーカーに売る目的で葡萄を栽培している畑の葡萄とエグレンの葡萄を比較すると、味わいの命とも言える葡萄の質がエグレンの方が高品質なのは明白な事実です。


シエラ・カンタブリアの品質を支えるポイント <醸造所>


シエラ・カンタブリアの醸造所

素晴らしい品質の葡萄が準備できたのであれば次は醸造です。
エグレンの造るそれぞれのワインには目指す方向性があり、その方向性に向かうべく、それに適した醸造設備が備わっております。
エグレン家全てのワイン造りを総監督する醸造家マルコス・エグレンは、マドリッドの醸造高校、タラゴナの醸造大学で学び、その後、フランスで数多くの生産者の元でワイン造りを経験し、1980年代にエグレン家の醸造責任者となります。
褐色がかった色調でアメリカン・オークの香りの勝ったリオハワインではなく、色素が安定しており香り、味共に濃さがありながらも、果実味だけで押す様なニューワールド・スタイルとも違う、丁度良い味わいに仕上がっているのがシエラ・カンタブリアのスタイルです。
数あるリオハ・ワインの中でも間違いなく品質を保証できるワインだと言う事をご理解頂けると思います。


■生産者名:SIERRA CANTABRIA シエラ・カンタブリア
■生産地:スペイン、リオハ  D.O.Ca. RIOJA
■葡萄品種:テンプラニーリョ97%,グラシアーノ3%
      (樹齢30年以上)一部アマンシオ畑の葡萄も使用
■醸造:28-32℃で9日間醗酵。更に2週間マセラシオン。
     アメリカンオークバリックにて24ヶ月熟成。(新樽率25%)
     ノンフィルターで瓶詰め。
シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2005


マルコス・エグレン氏と店長
2015/6/22 虎ノ門の試飲会場にてシエラ・カンタブリア代表マルコス・エグレン氏(中央)と店長



ラ・ファミリア・エグレンが造るワイン  
【テソ・ラ・モンハ】  
■ アラバスタ     ■ ヴィクトリーノ     ■ アルミレス
【シエラ・カンタブリア】
■ アマンシオ     ■フィンカ・エル・ボスケ   ■ グラン・レセルヴァ
【イ・ヴィニェードス・デ・パガノス】
■ラ・ニエータ   ■エル・プンティード
【ドミニオ・デ・エグレン】
■コディセ    ■送料無料コディセ6本セット


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





シエラ・カンタブリア グラン・レセルバ2005【スペインワインの代表生産者、エグレン・ファミリーの拠点ボデガ】

希望小売価格: ¥5,400(税込)
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ワイン名,ヴィンテージ
GRAN RESERVA  グラン・レセルバ2005
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,14% , 赤ワイン,フルボディ
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
スペイン,リオハ
生産者名
SIERRA CANTABRIA シエラ・カンタブリア
葡萄品種
テンプラニーリョ97%、グラシアーノ3%
熟成
アメリカンオークバリック24ヶ月熟成。(新樽率25%)
ノンフィルターで瓶詰め
原産地呼称
D.O.Ca. RIOJA D.O.Ca.リオハ






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