【送料値上げについてのお知らせ】
ヤマト運輸宅急便の値上げに伴い、送料の値上げをさせていただきました。皆様にはご負担をおかけいたしますが、ご理解、ご協力いただきますようお願い申し上げます。
*ヤマト運輸宅急便値上げについてのページ
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/ad/1001/

【クール便発送ご希望のお客様】
ページ左下の注意事項をご覧いただき、クール便を購入してください。

完売御礼 


ジリエーゼ2010 テスタマッタ ビービー・グラーツ ジリエーゼ2010 テスタマッタ ビービー・グラーツ ジリエーゼ2010 テスタマッタ ビービー・グラーツ ジリエーゼ2010 テスタマッタ ビービー・グラーツ


ジリエーゼ テスタマッタ ビービー・グラーツ
ジリエーゼ2010 テスタマッタ ビービー・グラーツ


ジリエーゼ テスタマッタ ビービー・グラーツ

ジリエーゼ2010 テスタマッタ ビービー・グラーツ


(税抜4,240円)


【イタリア/トスカーナ/750ml.】 タイプ:【白・辛口】●●●●●
青リンゴやグレープ・フルーツ、レモンやハーブ、スパイス、ミネラル等複雑なアロマ。口中でも香りで感じた風味が繰り返し、柔らかい酸、ミネラル感、果皮からのタンニンと濃密な果実味が渾然一体となり口中一杯に広がります。余韻にもハーブのアロマが繰り返し感じられながら、ゆっくりとフェイドアウトしていきます。


ジリオ島の伝統製法で手掛けた
“特製白ワイン”ジリエーゼ


左:栽培責任者のビアッジョ氏
右:ビービー・グラーツ氏
栽培責任者のビアッジョ氏とビービー・グラーツ氏 テスタマッタが認められ、一躍イタリアワインの代表的な生産者となったビービー・グラーツが、子供の頃から家族でバカンスを過ごした思い出の地、ジリオ島に対する愛情を込めて造られた白ワイン、ブジーア。ビービー・グラーツは、そのブジーアの為にジリオ島へ足を運ぶ度に『ジリオ島の島民が自宅で作る、決して本土へは出ない地酒』の魅力に惹かれていきます。
決して洗練されたわけではないその地酒は、どこか滋味深く垢抜けてはいないが、ジリオ島への愛情が
深いビービー・グラーツは『ジリオ島ならではのその味わい』を多くの人に知ってもらいたいと考え始めます。そしてブジーアの畑の管理者であるビアッジョ氏の協力を得て2006ヴィンテージより、ジリオ島民に昔から愛されてきた特徴を残しながらも洗練された味わいの『ビービー・グラーツ風ジリオ島の地酒』ジリエーゼを完成させます。当初はブジーアの畑から収穫されたアンソニカを使用している為、ワイン名の一部に“ブジーア”を付けようとしましたが、ジリオ島の伝統を前面に出したい思いから
“ジリエーゼ”とだけ名乗る事に決めました。


ビービー・グラーツ 他のワインはこちらから

    カナイオーロ2006   テスタマッタ2007     グリッリ・デル・テスタマッタ2009   
   ソッフォコーネ・ディ・ヴィンチリアータ2009      ジリエーゼ2010    ブジーア2009

ジリエーゼ2010 テスタマッタ ビービー・グラーツ

希望小売価格: オープン価格
価格: ¥4,240 (税込 ¥4,579)
[ポイント還元 91ポイント~]

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

ブジーアとジリエーゼの違い


ブジーアとジリエーゼは同じ畑のアンソニカ・ジリエーゼ種より産み出されますが、醸造方法が根本的に異なるキャラクターの違う白ワインです。
ブジーアはテスタマッタ同様に『新バリック醗酵後、同バリックにて熟成』という醸造行程に対してジリエーゼは『ジリオ島で古くから造られていた方法』を用いています。

その方法は、手積みで収穫された葡萄を破砕後、赤ワイン同様に長いマセラシオンを行い、果皮からの成分を抽出して造られる為、果皮から抽出されたタンニン等の成分が多く含まれる、複雑味に富んだ白ワインとなります。
また島で造られていたワインは地元のみで消費していた為、清澄やSO2の添加は行わずに瓶詰めをしておりましたが、ビービー・グラーツは海外市場でも販売できる様に、島で消費されている味わいを残しながらも最低限の手を加え洗練された味わいに仕上げております。


ブジーアとは こんなワインです


ジリオ島 ビービー・グラーツ氏が、幼少時によく家族とバカンスに行った思い出の‘ジリオ島’の畑から産みだされた白ワインです。幼い頃に楽しい思い出をたくさん貰ったこの島に対して、なにか恩返しが出来ないかと思い造り始めました。葡萄品種はシチリアとトスカーナ群島で主に栽培されるアンソニカです。(シチリアではインツォリアと呼ばれております。)一般的に軽いカジュアルなタイプの白ワインが造られるこの品種も好条件が重なれば最高の白ワインになります。


畑仕事は一切農業機械が入らない険しい場所です。目の前はすぐに海となりますが切り立った崖のため船も接岸できず、また厳しい勾配のために車も入れないので収獲された葡萄は全てロバにて運搬します。


☆☆☆畑のテロワール☆☆☆
ブジーアの畑は、昔火山が噴火した時に降ってきた火成岩が、長い年月をかけて風化した砂が主となります。険しい斜面に畑を造る際、砂が崩れ落ちてしまう為、岩を階段のように積み上げて造ったテラスの畑です。畑は70%は南向き、残り30%が北向きで、南向きの畑から収獲される葡萄はボリューム感、北向きの畑から収獲される葡萄はスパイシーな特徴を持ち、この2つの異なるアンソニカをブレンドする事でワインに複雑味がもたらされます。


接ぎ樹を行っていない樹齢80年をも越すプレフィロキセラの葡萄樹とテロワールのポテンシャルの高さ、そしてなにより「ビービー・グラーツのジリオ島に対する情熱で最高の白ワインが完成しました。
ブジーアの畑
ブジーアの畑
ブジーアの畑


GIGLIESE 2010  ジリエーゼ
■I.G.T.Toscana Bianco
■品種:アンソニカ・ジリエーゼ(インツォリア)100%
■樹齢80年(プレ-フィロキセラ)
■醸造:ステンレス・タンクにて赤ワイン同様にマセラシオンを行います。
 果皮と果汁を分けずに自然にアルコール発酵が 始まるのを待ち
 醗酵が始まった3~4日後に圧搾を行い、 果皮と果汁を分けて醗酵を完了させます。
    ステンレス・タンクでマロラクティック醗酵を行います。
■熟成:コンクリート・タンクにて7ヶ月間
■希望小売価格:11,000円(税抜)
ジリエーゼ2010 テスタマッタ ビービー・グラーツ






お買い上げいただくワインと関連性のある商品です

コスタ・ダマルフィ・フローレ・ビアンコ・フィオルデューヴァ2015 マリーザ・クオモ【カンパーニャ、アマルフィの最高評価白ワイン】

希望小売価格: ¥10,756(税込)

¥7,120(税込 ¥7,689)

在庫 1 本

数量:

カンテ・シャルドネ2013【アントニオ・ガッローニ絶賛、フリウリのスーパースターが造るスタンダード・シャルドネ】

希望小売価格: ¥4,276(税込)

¥2,776(税込 ¥2,998)

在庫切れ

エリオ・グラッソ ランゲ・シャルドネ エデュカート2014【新樽熟成のリッチな白ワイン】

希望小売価格: ¥5,292(税込)

¥3,500(税込 ¥3,780)

在庫 1 本

数量:

マラミエーロ プンタ・ディ・コーレ2014 Colline Pescaresi Chardonnay I.G.T.【モンドセレクション最高金賞受賞】

希望小売価格: ¥4,968(税込)

¥3,290(税込 ¥3,553)

在庫 6 本

数量:

ヴェルメンティーノ コスタ・マリーナ2012 オッタヴィアーノ・ランブルスキ【コッリ・ディ・ルーニ最高評価】

¥3,980(税込 ¥4,298)

在庫 1 本

数量:

トラミン ゲヴェルツ・トラミネール2016【ゲヴェルツ発祥の地,神の雫最終章に登場】

希望小売価格: ¥3,186(税込)

¥2,385(税込 ¥2,575)

在庫 7 本

数量:

タメリーニ ソアヴェ・クラッシコ レ・ビーネ・デ・コスティオーラ2014【ガンベロ・ロッソ3年連続トレ・ビッキエーリ】

希望小売価格: ¥3,672(税込)

¥2,450(税込 ¥2,646)

在庫切れ

タメリーニ ソアヴェ・クラッシコ レ・ビーネ・デ・コスティオーラ2015【ガンベロ・ロッソ3年連続トレ・ビッキエーリ】

希望小売価格: ¥3,672(税込)

¥2,450(税込 ¥2,646)

在庫 6 個

数量:

コッレステファノ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ2011【ガンベロ・ロッソ2年連続トレ・ビッキエーリ】

希望小売価格: オープン価格

¥2,180(税込 ¥2,354)

在庫切れ

ヴァディアペルティ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ2014 カンパーニャ州 / イルピニア

希望小売価格: ¥3,348(税込)

¥2,074(税込 ¥2,239)

在庫 5 本

数量:

コンテ・ザンドッティ マルヴァジア・ルモン2012【ラツィオ,マルヴァジアのトップワイン】

¥1,800(税込 ¥1,944)

在庫 2 本

数量:

ヴェッツォーリ フランチャコルタ・サテン【イタリア屈指のスプマンテ産地フランチャコルタを代表するワイン】

参考小売価格: ¥6,480(税込)

¥4,280(税込 ¥4,622)

在庫切れ

アダミ ボスコ・ディ・ジーカ・ブリュットN.V.【イタリアサミットで振る舞われた人気プロセッコ】

希望小売価格: オープン価格

¥2,180(税込 ¥2,354)

在庫 2 本

数量:

カヴァルキーナ アメデーオ・クストーツァ・スペリオーレ2011 イタリア/ヴェネト【過去7度トレ・ビッキエリ獲得】

希望小売価格: ¥2,808(税込)

¥2,060(税込 ¥2,224)

在庫 5 本

数量:

ファンティーニ カサーレ・ヴェッキオ・ペコリーノ2014 ファルネーゼ【GUIDA DEI VINI ITALIANI3年連続イタリア最優秀生産者の白ワイン】

希望小売価格: ¥2,592(税込)

¥2,055(税込 ¥2,219)

在庫 6 本

数量:

【キリストの涙】ラクリマ・クリスティー デル・ヴェスーヴィオ・ビアンコ2015 マストロベラルディーノ

希望小売価格: ¥2,700(税込)

¥2,145(税込 ¥2,316)

在庫 10 本

数量:

マラミエーロ アニマ・トレッビアーノ・ダブルッツォ2013【数々の金賞受賞履歴を誇る果実味豊かな白ワイン】

希望小売価格: ¥3,456(税込)

¥2,288(税込 ¥2,470)

在庫 2 本

数量:

シャルドネ・セレツィオーネ・ラ・ボーラ・ディ・カンテ2006【フリウリのトップ生産者,ワイン・アドヴォケイト95点】

希望小売価格: ¥7,516(税込)

¥4,978(税込 ¥5,376)

在庫切れ

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや ご利用前の確認事項

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 店長のこだわり

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 店長が対面したワイン界の重要人物

DRCの苗木家,ヴィニョーブル・ギョーム

神の雫,ワイン,第1巻から

キリストの涙
スペインワイン
ワイン通販専門店 リカープラザえちごや ギフトラッピング

カレンダー
  • 今日
  • 定休日・休業日
  • 試飲会等で不在日

常駐しておりませんので、ご来店の際はお電話で確認をお願いします。



QR

ワイナート店舗紹介

eロバートパーカーオンライン・ジャパン

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 実店舗

ツイッター フェイスブック グーグルプラス

店長ブログ
メールマガジン・バックナンバー



<携帯ユーザーの方へ>  
 受信設定で info@wine-echigoya.com を受信許可に設定してください。登録完了のメールが受信されない場合は、メールアドレスの誤記、または受信許可未設定ですので、設定後改めて登録してください。

<フリーアドレスの方は>
迷惑メールに振り分けられる時がありますので、info@wine-echigoya の受信許可を設定してください。

<メルマガ購読登録>
いたずら登録が大変多くなっております。お手数をおかけいたしますが、メールアドレス、お名前をご記入の上 info@wine-echigoya.com までメールでご連絡ください。

店長紹介

ドミニク・ローランと店長

*ロバート・パーカー5つ星、ドミニク・ローランと

こんにちは!
店長の内田です。

店長の個人情報はこちら



店長日記はこちら >>

ワイン通販専門店 リカープラザえちごやクール便
クール便発送にご協力ください。気温の高い時やワイン凍結が予想される時は、上のマークを押してクール便を購入後、ワインを購入してください。

ページトップへ