| ■ヴィニョーブル・ギョームが造るその他のワイン |
*イメージ画像は2014ですが、販売は2016ヴィンテージになります
| ロマネ・コンティ,故アンリ・ジャイエetc. 超一流生産者の苗木家が造る 最もカリテ・プリ（品質と価格）なピノ・ノワール！ |
| 2016ヴィンテージ (税抜2,760円) |
| 【フランス/フランシュ・コンテ/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・ミディアム】●●●○○ ギョームの畑には，35種類以上あるといわれるフランスで栽培されているピノ・ノワールのすべてのクローンが栽培されている。このキュヴェは，そのフランスに現存するすべてのクローンのアッサンブラージュから醸される。そのなかには，DRCが依頼したマッサル選抜のブドウ樹（ギョームから出荷後，DRCの畑に植樹される）の母樹も存在し，それらもアッサンブラージュに加えられる。ピノ・ノワールの若木から造られるスタンダード・キュヴェだが，クラスを超えた複雑な香りと，豊かな果実味を合わせ持つ。 |
| 2014,2011,2010テイスティングしました |
 |
 |
|
*ラベルが違いますが、ワインは2014ヴィンテージの同じものです。 2010ヴィンテージのようにスミレ色を帯びた鮮やかなバーガンディ。 ジェネリック・ブルゴーニュと一線を画す複雑で豊かなアロマは2014ヴィンテージも健在。 セミナーで飲んだ2011ヴィンテージの模様を、ページ最後に掲載して説明しているように、現在ブルゴーニュで注目されているピノ・ファンやピノ・トレ・ファンがブレンドされているので、このクラスでは格が違うのは当然といえば当然なのかも。 2014ヴィンテージはすでに美味しく飲める。 2016/1/21 板橋の試飲会場で2014試飲 |
 |
 |
| スミレ色かかった鮮やかなバーガンディ。 ダークチェリーやプラムなどの完熟フルーツの豊かな香りがすぐに立ち昇る。 果実味も豊かで、フレッシュできれいな酸がまだ少々強い感じがするが、今飲んでもジェネリック・ブルゴーニュのピノ・ノワールをはるかに超えるクオリティーで非常に美味しい。 2012/5/7 自宅にて2010ヴィンテージ試飲 関連店長ブログ https://youchan310.exblog.jp/15246646/ |
| ゴー・ミヨ レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス／2011年版 |
 |
ピノ・ノワール2008 ・・・バラの木やさくらんぼ，キルシュなどのノートとともに，スモークや泥灰が感じられる。重すぎず，比較的濃厚な味わい。豊満かつ上品な骨格が官能さとともに感じられる。偉大なピノ・ノワール。 *画像をクリックすると別窓でpdfファイルの記事をご覧いただけます。 |
| 【世界最大且つ最高の苗木家】 アンリ＝グザヴィエ・ギョーム／Henri-Xavier GUILLAUME |
| シャルドネやピノ・ノワールを代表とする育種と台木の世界第一人者である彼は，顧客である超一流の造り手たちの要望や畑のテロワールの質に応じ，クローン選抜（若しくはマス選抜）による最適な苗木と台木を助言，育種・研究開発して，彼らに提供しています。 驚嘆すべきことは，彼の顧客リストが，正真正銘の「世界の超一流ワインの造り手の紳士録」であること。特に，シャルドネとピノ・ノワールの造り手たちから絶大な信頼を受けています。 |
| 【アンリ＝グザヴィエ・ギョームの顧客リスト】 |
| *アンリ・ジャイエ， *ロマネ・コンティ， *ルロワ， *コント・ラフォン， *ルフレーヴ， *ボノー・デュ・マルトレ， *ジョルジュ・ルーミエ， *ドゥニ・モルテ， *ジャイエ・ジル， *クリュッグ， *ボランジェ， *サロン， *ロデレール， *クレ・ド・セラン， *ヴァンサン・ドーヴィサ， *ディディエ・ダグノー， *ウンブレヒト， *マルセル・ダイス， *ガイア， *アンティノリ， *イゾレ・エ・オレーナ， *ヨスコ・クラヴナー |
| 【ロケーション】 |
 |
 |
| ブルゴーニュ、コート・ドールの入り口ディジョンの町から東に４８キロ、フランシュ・コンテ地方、シャルセンヌという小さな村で１００年以上も続く、世界で最大かつ最高の苗木家、アンリ・グザヴィエ・ギョーム。ギョームの住むシャルセンヌ村にあるギイ丘陵は、ブルゴーニュと同様の最上の石灰質のテロワールが広がり、古くから、フランスのワイン専門家であれば知る人ぞ知る、コルトンの丘と並ぶ伝説の丘なのである。 が、ワイン地図にはまったく考慮されていない。したがってAOCに規定されている地方ではない為,ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ＝コンテの名称で販売される。 ギョームのワインを秀逸なものとしているのは、テロワール、苗木、台木だけにとどまらない。 低収量、無農薬、ぶどうの完熟、手摘み、低温発酵（白）、低温マセラシオン（赤）、バリック（小樽）でのシュール・リー熟成・・・等、ブルゴーニュの偉大なドメーヌに匹敵する厳格な管理と細心のケアを施して、１本１本が情熱を込めて造られているのである。 |
| ヴァン・ド・ペイ・ド フランシュ-コンテ ピノ・ノワール |
| シャルセンヌ，ギィ，Choye ショワ，Virey ヴィレにある粘土石灰質の区画に植わる樹齢3-30年のピノ・ノワールに由来。剪定はギヨ・サンプル。 ギョームの畑には35種類以上あると言われるフランスで栽培されているピノ・ノワールのすべてのクローンが栽培されている。このキュヴェは，フランス現存のすべてのクローンのアッサンブラージュから醸される。なかにはDRCが依頼したマッサル選抜のブドウ樹（ギョームから出荷後，DRCの畑に植樹）の母樹も存在し，これもアッサンブラージュに加えられる。 若木に由来するスタンダード・キュヴェだが，クラスを超えた複雑な香りと，豊かな果実味を併せ持つ。味わいはミネラル感が感じられ，フレッシュでソフト。赤身肉の料理やバーベキューに相応しい。サーヴィスは14-16度。 |
| VIGNOBLE GUILLAUME Vin de Pays de Franche-Comte Pinot Noir 2016 ヴィニョーブル・ギョーム ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ-コンテ ピノ・ノワール ■格付け：ヴァン・ド・ペイ ■葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ■生産者：ヴィニョーブル・ギョーム（Vignoble Guillaume） ■オーナー：アンリ＝グザヴィエ・ギョーム（Hwnri-Xavier Guillaume） ■標高：３００メートル 向き：南と南西向きの斜面 ■地質：７５％粘土混じりの石灰質、２５％珪素混じりの石灰質 ■植樹比率：１ha/６，６００株 ■栽培方法：リュット・レゾネ ■栽培面積：３０ヘクタール （シャルドネ１３ha.、ピノ・ノワール１５ha.、その他の品種２ha.） |
 |
 |
手前からクローン９２７、クローンＧＬ クローンＧＲ０１。 ９２７はシャンパーニュに使用するピノ・ノワールで平均的な粒「Pinot moyen」。ＧＬはさらにアロマティック,葡萄の粒は小さい「Pinot fin」。 クローンＧＲ０１はやはりアロマティックで美味しい、葡萄の粒は極小の「Pinot tres fin」。 これらをブレンド（これだけじゃなく、現存するすべてのクローンをブレンド）して造るスタンダードのピノ･ノワールがヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ-コンテ ピノ・ノワール。美味い訳だ！ 2013/3/4 青山5丁目「モザイク」にて |
| 2013/3/4,青山5丁目「モザイク」にて ヴィニョーブル・ギョーム テイスティング･セミナーのあと ヴィニョーブル･ギョームのオーナー、アンリ･グザヴィエ･ギョーム氏と セミナーの模様は店長ブログで公開しています。 店長ブログはこちらから |
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
| ワイン名,ヴィンテージ |
ピノ・ノワール 2016
|
| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，12.5％ ， 赤ワイン，ミディアムボディ
|
| ボディ |
 |
| 味わい |  |
| 原産国 ， 地方 |
フランス ， フランシュ＝コンテ地方
|
| 生産者名 |
Vignoble Guillaume ヴィニョーブル・ギョーム
|
| 葡萄品種 |
ピノ・ノワール100％
|
| 熟成 |
ルソー社製古樽熟成11か月
|
| 格付け |
IGP ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ＝コンテ
|
＝お客様より沢山のお声を頂戴しております＝
お客様のお声はこちらよりご覧いただけます
【ご注文方法】
インターネットにて24時間受け付けております。
ご注文やご質問メールの対応は、休業を除く10時より20時までです。休業日に関しましては左側のカレンダーでご確認ください。
【梱包資材】【ラッピングサービス】
当店はクオリティーの高いワインを低価格で提供させて頂いております。
そのため、通常、商品発送の際のダンボールは、経費節減と、資源有効利用の観点から、原則として使用済みの空き箱を再使用致しております。
尚、贈答用としてのご利用のお客様には、ラッピングサービスをご用意させて頂いておりますので、その旨「ご意見・ご要望欄」にご明記下さい。
ラッピングサービスにつきましては、こちらをご覧下さい。ラッピングサービスはこちらから
【お支払い方法】
クレジットカード決済、代金引換、銀行振込（前払い）、楽天ID決済、Yahoo ウォレットがご利用いただけます。
※代金引換手数料として別途324円をご負担いただきます。（商品代金5,400円以上は当社負担）
※銀行振込手数料はお客様負担となります。
（商品代金5,400円以上は当社負担）
 |
 |
 |
 |
楽天ID決済とは、楽天会員の方が楽天グループ以外のサイトでも 「あんしん」「簡単」「便利」にお支払いをすることができるサービスです。 お支払い額に応じて楽天スーパーポイントを貯めることも、使うこともできます。
【領収書】
ページ最下段の黒帯「特定商取引法に関する表示」の「お支払方法について」をご確認ください。
【在庫切れ商品について】
完売商品をご希望の場合、お調べいたしますので、下記連絡先までご連絡下さい。
【配送について】
|
クロネコヤマト宅急便にてお送りいたします。
送料,お届け日数につきましては、下記送料表でご確認ください。
クール便は１梱包につき200円(税別)別途ご負担いただきます。
下記のお届け時間が指定できます。
気温の高い間や、寒冷地で凍結が予想される間は、別途クール便を購入してください。
普通便で発送した場合、不良品の返品には対処しかねますのでご協力をお願いいたします。
なお、購入が無い場合でも、こちらで判断してクール便に変更させていただく場合がありますのでご了承ください。
【発送について】
■クレジットカード払い・代金引換・楽天ID決済ご利用営業日12時までのご注文確定は当日発送、12時以降のご注文確定は翌営業日発送となります。
■その他のお支払方法ご利用
ご入金確認後、２営業日以内に発送いたします。
お届け希望日を指定する際は、お支払方法、ご注文確定時間、発送時期をご確認の上ご指定ください。
【返品・交換について】
商品の性質上、お客様の都合による返品はお受けできませんのでご了承願います。
不良品の返品は、商品到着日より７日以内とさせていただきます。
限定品につきましては、同一品を調達できない場合がございます。同額商品を送らせていただくか、返金をさせていただきます。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
恐れ入りますがセール品の返品はご遠慮ください。
【セールについて】
セール商品は限定数量となっておりますので売り切れとなる場合がございます。
また、セール商品の返品・交換はお受けできませんので、予めご了承ください。
８％消費税込金額、離島料金は別途必要です。
12本まで同一料金です（クール便ご利用時は１５ｋｇまで、沖縄地方は３辺合計１００ｃｍ、１０㎏まで）。
クール便は別途購入いただきます(200円＋消費税)
【お届け日数を確認してください】
下記アドレスを押していただきますと別窓でページが開きます。
発地の番号に3350004を入力、着地にお届け先の郵便番号を入力してください。(半角）
http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/Main?LINK=TK(コピーペーストしてご利用ください)
【ご連絡先】
| ショップ名：ワイン通販専門店 リカープラザえちごや
運営責任者，ショップ担当：内田勇一 所在地：〒335-0004 埼玉県蕨市中央4-23-11 お問合せメールアドレス：info@wine-echigoya.com お問合せ電話番号：048-431-2505 FAX : 048-431-6440 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。２０歳未満のお客様への販売はお断りしています。 購入者様情報ご記入の最後に年齢確認をさせていただきます。 |
|
|
「神の雫 ロッジョ」
「神の雫 ゲヴェルツ」
「神の雫 ジゴンダス」
「神の雫 ザルデット」
「神の雫 シルバー・ブリュット」
ロゼ・ド・ピノ・ノワール サクラ 「恋するワイン，ミッナモーロ」 「カベルネ・フラン100%ポッジョ・デ・コッリ」 「イタリアワインNO.1 クルニ」 「神の雫作者の神ワイン，ジロラット」 「ナイペルグ伯爵 エニーラ」 「リオハ第1級、ベスト・リオハ」 |
