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テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015 テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015 テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015


テヌータ・サンティジドーロ
テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ
テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015

イタリアの全国紙La Repubblica イタリアの全国紙La Repubblica


テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015

2015ヴィンテージ (税抜1,380円)


【イタリア/ラツィオ/750ml.】  ワインのタイプ:【白・辛口】●●●○○

黄色がかった麦わら色、アカシアの花、完熟したリンゴ、オレンジの皮のアロマ。 フレッシュで、綺麗な酸が特徴的な白ワインです。 ラベルにはこのワインが造られるエリアの中世の風景がデザインされております。


テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015 テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015

シャルドネに10%ブレンドされたトレッビアーノ・トスカーノが良いアクセントとなっている。 フレッシュで綺麗な酸と完熟したトレッビアーノのふくよかさが、爽やかであり、かつボディの奥行きも伴っている。 オレンジピールのほろ苦さがあり、ワインの味わいを引き締めている。 トスカーナ・ビアンコと比べればかなりのお買得品で、コストパフォーマンスが素晴らしい。
2017/6/13 アカデミー・デュ・ヴァン青山にて試飲


TENUTA SANT’ISIDORO   テヌータ・サンティジドーロ


テヌータ・サンティジドーロ
サンティジドーロはラツィオ州のマレンマ地区タルクイニャで1930年にパロンビ家によって設立されたワイナリーです。 以前は収穫した葡萄はバルク・ワインとして販売しておりましたが2001年より幼馴染のリカルド・コタレッラからアドバイスを受けて瓶詰めワインを造り始めます。 サンティジドーロのエミディオ・パロンビとコタレッラは昔からの幼馴染だった事もあり,数百件もコンサルタントを務めるワイナリーの中でもサンティジドーロには特別力を入れております。


テヌータ・サンティジドーロ エミディオ・パロンビ
ラツィオ州マレンマ地区 エミディオ・パロンビ


更に、サンティジドーロが所有する畑はラツィオ州の『隠れた穴場的な産地』マレンマ地区に位置します。 エミディオ・パロンビ氏は『今はこのエリアをマレンマ・ラツィオと呼んでいるが100年前まではチヴィタヴェッキアからグロセットにかけてをマレンマと呼んでいました。 今は行政上のラツィオとトスカーナ2つの州に分かれているが土壌や気候に関してはトスカーナもラツィオも変わらず同じマレンマです。』と語ります。 それを裏付ける様にイタリアの全国紙La Repubblicaが2004年1月に『サンティジドーロのワインは非常にコストパフォーマンスに優れている。』 と紹介しております。


Riccard Cotarella   リカルド・コタレッラ


リカルド・コタレッラ
モンテヴェトラーノやテッラ・ディ・ラヴォーロをはじめ、数々の超有名ワインを生み出してきた醸造コンサルタント。 日々進歩する栽培、醸造の最新技術を取り入れながら、土着の葡萄からその土地のテロワールを最大限表現することを自身の哲学とします。 現在はイタリアの生産者だけでなく、フランス、アメリカ、イスラエルやインドなど、70以上のワイナリーでコンサルタントを行なっております。

2000年度ガンベロロッソ:「最優秀醸造家」
2001年度ワイン・エンスージアスト:「最優秀醸造家」
2002年度イタリアソムリエ協会:「最優秀醸造家」
2013年 イタリア醸造家協会会長就任


TENUTA SANT’ISIDORO FORCA DI PALMA
テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015 

黄色がかった麦わら色、アカシアの花、完熟したリンゴ、オレンジの皮のアロマ。 フレッシュで、綺麗な酸が特徴的な白ワインです。 ラベルにはこのワインが造られるエリアの中世の風景がデザインされております。

■原産地呼称:IGT LAZIO BIANCO
■葡萄品種:シャルドネ90%、トレッビアーノ・トスカーノ10%
■醸造:10時間皮と共に7℃でクリオマセラシオン。
    ステンレスタンクにて16~18℃の定温でアルコール醗酵。
    マロラクティック醗酵を行わず、瓶熟を行います。
■参考:<2012ヴィンテージ評価>
    ガンベロ・ロッソ2014…2ビッキエーリ
    (お買い得を示すアスタリスクマーク付き)
テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





テヌータ・サンティジドーロ フォルカ・ディ・パルマ2015【ラツィオ、マレンマのお買得白ワイン】

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ワイン名,ヴィンテージ
FORCA DI PALMA フォルカ・ディ・パルマ2015
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12.5% , 白ワイン,辛口
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア,ラツィオ
生産者名
TENUTA SANT’ISIDORO テヌータ サンティジドーロ
葡萄品種
シャルドネ90%、トレッビアーノ・トスカーノ10%
醸造
ステンレスタン16~18度で定温醗酵後瓶熟
原産地呼称
IGT LAZIO BIANCO IGTラツィオ・ビアンコ






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