<西日本を中心とした大雨の影響について>
西日本を中心とした大雨の影響により、遅配、および荷物の荷受けを停止している地域があります。ヤマト運輸ホームページでご確認くださいますようお願いいたします。
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アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ2013 アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ2013 アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ2013 アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ2013


■トップ・キュヴェ,ロス・コルミリョスはこちら

アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ

アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ

インターナショナル・ワイン・セラー90点


【IWCコメント】
砂糖漬けのブラックベリー、ブルーベリー、リコリスのアロマを補うバニラやオールスパイスのヒント。 瑞々しく広がりのある味わい。色の濃いベリーやチェリーのコンポートのしなやかな風味と仄かなフローラルなニュアンス。 フィニッシュは滑らかで長く、オーク由来のスパイス、リコリスのヒント、しなやかなタンニンが共鳴する。


アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ

アバニコ・セレクション エテルヌム・ヴィティ2013
【スペイン/トロ/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

プレ・フィロキセラの区画を含む、平均樹齢50年の古樹のブドウを使用。ほとんど黒といってもよいほど濃く艶のある紫色の色調。 黒い果実、皮、色の濃い様々なスパイスやオーク由来のトースト香。 力強い香りに負けず劣らず、口に含むとリッチで甘い果実が押し寄せるが、あくまでクリーンかつ品のある味わいで、きめ細かくよく熟したタンニンが心地よい。 完熟果実の密度とパワー、そして古樹のブドウのエキスを持つ、各要素のバランスのとれた秀作。


テイスティングしてきました


アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ2013 アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ2013

トップ・キュヴェのロス・コルミリョスと同じように、酸(acidity)とミネラル(mineral)が綺麗に主張する。 果実味は凝縮しているが、ただ濃いだけではなく、ジューシーさも感じる。 まさしくモダン・スパニッシュ、美味しく飲めて飲み疲れしない。 これがスタンダード・キュヴェなのだから、アバニコ・セレクションのパフォーマンスは素晴らしい。
2015/10/5 ホテルモントレ半蔵門にて試飲

【2013より、供給ワイナリーが変わりました】
プレ・フィロキセラの自根のブドウを含む古樹の区画を多く所有する小規模な家族経営のボデガ、ディヴィーナ・プロポルシオンの手による新生エテルヌム・ヴィティ。 平均樹齢は50年と、フランス語の表現を借りれば正しくヴィエイユ・ヴィーニュ! この価格帯のワインとしては驚くべき凝縮感と高いクオリティをスタンダード・キュヴェとして生みだしています。


Abanico Selection アバニコ・セレクション


アバニコ・セレクション

<アバニコ・セレクションとは?>
ラファエル・デ・ハーンが2006年に設立したスペインの『オールスター・コレクション』。 ワイン商として多くのワイナリーと密接な関係を積み重ねたラファエルは、各生産地を代表する優良生産者と協力し、彼がポテンシャルを見込んだ土地のテロワールと土着ブドウのキャラクターを浮き彫りにしたワインを手掛けることを決意。 世に出されたスペイン各地からのワインは瞬く間に評論家の目に留まり、初ヴィンテージからワイン・アドヴォケイトで 90点以上を連続して獲得するなど、設立からたった数年で専門各誌が広く認める存在となりました。

地域の多様性と独自のブドウ品種により、個性溢れるワインの宝庫であるスペイン。 ワイン商として様々な造り手と交流を重ねる中でその魅力に目覚めたラファエル・デ・ハーンは、スペイン各地からの心浮き立つようなワイン・コレクションを生み出すべく2006年にボデガス・アバニコを設立。 大学で農業を学び、テッラ・アルタでブドウの品質管理を監督していた妻のヌリア・アルテスをパートナーに、各生産地を代表するトップ・メーカーとのコラボレーションを通じて、テロワールと土着のブドウ品種のキャラクターにあふれたワインを世界に発信している。 ただ伝統を踏襲するだけでなく、その本質を若い感性で洗練・昇華させる現代スペインの表現者であり、まだ設立間もないながらも、彼らのワインは専門各誌で高い評価を受けている。


自根で育つプレ・フィロキセラの古樹


アバニコ・セレクション

トロを代表する醸造所として選ばれたヴィニャグアレーニャは、トロ最高峰のワインを目指して1999年に設立された。 醸造責任者を務めるベアトリツ・パニャグアは、ジャンシス・ロビンソンが「身の毛もよだつ怪物」と評したレイシス1の蔵元ボデガス・サン・アレハンドロなど、スペイン各地での修業経験を持ち、女性ならではの細やかな仕事ぶりにラファエルが厚い信頼を置く若き醸造家である。 30haの所有畑では、テンプラニーリョがトロの気候風土に適合したといわれる黒ブドウ、ティンタ・デ・トロのみが栽培されており、フィロキセラの被害を免れた区画では、樹齢120年のブドウの樹を含め、接ぎ木なしの自根で育つ古樹が現存する。 トロの真髄は、この地に特化したティンタ・デ・トロの古樹のブドウがもたらすピュアでパワフルなキャラクターだと確信したラファエルは、プレ・フィロキセラのブドウを用いてエテルヌム・ヴィティを生みだした。 エレガンスを損なわず、いかに品種とテロワールの個性を表現するかがチャレンジだったというが、これぞトロという力強さと、古樹ならではの自然な凝縮感、そして密度のある果実をより引き立て、複雑味と丸さを与える樽使いが素晴らしい作品が完成した。 2007年の初ヴィンテージで早くも『ワイン・アドヴォケイト』のスペインのバリュー・ワイン100選に掲載された他、続くヴィンテージも高評価を受けており、その実力は疑いようもない。


ワイン漫画「神の雫」第36巻に掲載


人気のワイン漫画「神の雫」第36巻に、トップ・キュヴェのロス・コルミリョス2008が掲載されました。
【掲載分抜粋】

「濃いということはタンニンや果実の味が強いということで
 それはどうしてもワインの複雑な味わいや余韻 エレガントさなどと相反する要素になりがちなんだ」

「そこを過剰に摘出しないことで もともとの素晴らしいポテンシャルを上手く引き出しているんだよ」

「この『ボデガス・アバニコ・レ・コルミリョス』'08年はね」


エル・ブジ ソムリエ,ダヴィッド・セイハス
世界一予約がとれないレストラン「エル・ブジ」シニア・ソムリエ、ダヴィド・セイハス厳選、スペインの今を体現する3本。
一番左、イチオシのワインに「エテルヌム・ヴィティ」を選びました。
*ダヴィッド・セイハスの画像はインポータの提供資料より

Abanico Selection Eternum Viti
アバニコ・セレクション エテルヌム・ヴィティ2013

■D.O. TORO
■葡萄品種:ティンタ・デ・トロ100%
■樹齢:50年~最高は120年(テルマンシアにも葡萄を供給している)
■熟成:バリック熟成10か月(新樽50%,1年樽50%)

プレ・フィロキセラの区画を含む、平均樹齢50年の古樹のブドウを使用。 ほとんど黒といってもよいほど濃く艶のある紫色の色調。 黒い果実、皮、色の濃い様々なスパイスやオーク由来のトースト香。 力強い香りに負けず劣らず、口に含むとリッチで甘い果実が押し寄せるが、あくまでクリーンかつ品のある味わいで、きめ細かくよく熟したタンニンが心地よい。 完熟果実の密度とパワー、そして古樹のブドウのエキスを持つ、各要素のバランスのとれた秀作。
アバニコ・セレクション  エテルヌム・ヴィティ2013


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





アバニコ・セレクション エテルヌム・ヴィティ2013【エル・ブジ、ソムリエ「ダヴィッド・セイハス」が絶賛】

価格: ¥2,048 (税込 ¥2,211)
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ワイン名,ヴィンテージ
Eternum Viti エテルヌム・ヴィティ 2013
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,14.5% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
スペイン,トロ
生産者名
BODEGAS ABANICO ボデガス・アバニコ
葡萄品種
ティンタ・デ・トロ100%
平均樹齢
50年~120年
熟成
バリック(新樽50%、1年樽50%)で10か月
原産地呼称
D.O. TORO D.O. トロ






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