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プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2013 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2013 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2013


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2013
*2013ヴィンテージがNO.1に、2014ヴィンテージもNO.2に評価されています。

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2013

2009,2010,2011ヴィンテージで
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2009
*プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2009、第3位のサッシカイアや第4位のティニャネロに7点以上の大差をつけ、476ポイント獲得でNO.1


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2010
*プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2010、第2位のバローロ カンヌビ・ボスキに5点の大差をつけ476.5ポイント獲得でNO.1
第2位と第3位の差が1.5点で同点3位が4銘柄ある事を考慮すれば、5点差がいかに大差であるか、おわかりいただけると思う。


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2011
*2014年版で、前年、前々年を上回る478ポイントを獲得したプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2011、第2位のサン・レオナルドに3点差をつけNO.1

イタリアのワイン・ジャーナリストのチェーザレ・ピロン氏が「ガンベロ・ロッソ」、「ヴェロネッリ」、「ルカ・マローニ」 「ドゥエミラヴィーニ」、「エスプレッソ」の5誌に掲載されたスコアを500点満点換算にしてランキングにするMF Gentleman誌の企画「イタリア赤ワインTop100」にてエスが3年連続総合得点のNo.1に輝きました。


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2014

さらに

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2009
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2009

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2014


2014ヴィンテージ (税抜7,830円)

【イタリア/プーリア/750ml.】 ワインのタイプ【赤・フルボディ】●●●●●

美しく濃いルビー。完熟した赤い果実や幾種もの花、コーヒー、タバコ、革そしてスパイスの豊かで優雅な香り。口当たりはビロードのようで、口中でも豊かな果実味が爆発します。
綺麗な酸味も感じられ、官能的なほどタンニンも丸く、16.5%もあるアルコールを感じさせないほど柔らかい味わいです。


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス
ファンタスティック・フォー サッシカイア’08、サルヴィオーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ’06、ジャコモ・コンテルノ バローロ・モンフォルティーノ・リゼルヴァ’04とあわせて「ファンタスティック・フォー」と称されております。
※イタリア主要5誌
「ガンベロ・ロッソ」「ヴェロネッリ」「スローワイン」 「ドゥエミラヴィーニ」「エスプレッソ」


【2013ヴィンテージは】
ワイン・アドヴォケイト…95点
 アドヴォケイト掲載プーリア歴代最高得点


各ワインガイド過去評価抜粋


【ビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)2014】  Primitivo di Manduria ES 2011…5グラッポリ
ジャンフランコがワイン業界に入ったのは10年前です。
機械の使用ができない程狭い畝が並ぶ小さな畑を細かく世話し,結果はすぐに現れました。 ワインラバーはもちろん、ワインを飲み慣れていない人にも好まれ、古くからの有名ワインに負けない程の評価を得て
イタリアワイン業界のトップに君臨している。

【ガンベロ・ロッソ2014】  Primitivo di Manduria ES 2011…3ビッキエーリ
最初に2800本のESを造ってから、ジャンフランコとシモーナは長い道を歩んできた。
マンドゥーリアの名を国内外に広め、ESはイタリアでもベストワインの一つに数えられています。 ジャンフランコの選んだ畑は樹齢50年以上、石灰質、赤い土の土壌に恵まれています。 ネグロアマーロのJOも造っており、兄であるESと同じく丁寧に、気持ちを込めて造っています。
今年提示されたESの2011ヴィンテージは完璧です。
ブラックチェリーの深い香りが現れ、口中で甘い果実味や酸味が広がり、フレッシュかつダイナミック。

【ヴェロネッリ2014】
          Primitivo di Manduria ES 2011…スーペル3ステッレ 96点 ★★★
非常に興味深い南イタリアの小さなワイナリー。
常にトップワインの中に位置し、高い点数を獲得し続けている。 このターラントの小さなワイナリーは、毎年失敗することなくイタリア・ワイン業界のなかで光輝き続けています。
これからも間違いなくトップワインを造り続けるでしょう。

【エスプレッソ2014】 Primitivo di Manduria ES 2011…5ボッティリエ 18/20
たった10年でジャンフランコ・フィノはプーリアだけでなくイタリア全土から注目される生産者となった。
ワインが非常に力強く、アロマや味わいにも凝縮感があり、レベルが高い。 安定したクオリティを毎年提供しているので、1つ星を獲得しました。

【スローワイン2014】 Primitivo di Manduria ES 2011…GRANDI VINI
醸造学を勉強したジャンフランコは有名生産者の下で経験を積み、10年前に古い畑から素晴らしいテロワールを活かしワイン生産者となる夢を叶えた。
樹齢は60-90年。外観がおどろくほど綺麗で、ジャンフランコ自身で株1本1本を観察し、それに見合った仕立てを行います。 ジャンフランコのワインは新古典主義と言える。ES2011年は葡萄品種の力強さを表現し、アロマが複雑かつ上品で素晴らしいワインです。

【ルカ・マローニ2012】 Primitivo di Manduria ES 2011…97点


元ガンベロ・ロッソ テイスティング・リーダーのダニエル・チェルニッリ氏が編集するHP「ドクター・ワイン」で、過去にエスと同じく「イタリア赤ワインTop100」にて2年連続1位に輝いたクルニとの比較記事が掲載されております。 ※クルニは2006-2007ヴィンテージ2年連続1位

今日は私の大事な友達により造られている2本のワインを紹介しようと思います。例えば数学の公式を使うなら     Marco : Gianfranco = Kurni : Es    となります。

好きなワインは数あれど、自分の体に染み渡り、ワインに対する愛情がよく伝わってくるのがクルニとエスです。2つのワインは異なりますが、いくつか共通点もあります。2人ともユニークでオリジナルなワインを目指し、勉強熱心であり、明確な目的を持ち、素晴らしい結果を得ています。また畑や醸造所でマニアックとも言えるほど細かい作業を行います。


さらには
イタリアソムリエ協会が主催する「オスカー・デル・ヴィーノ2012」
にて最優秀赤ワインを獲得!
「オスカー・デル・ヴィーノ2012」最優秀赤ワイン


2012年度ヴィニタリー「Benemerito di Cangrande」 2012年度ヴィニタリー
イタリア政府より送られる葡萄栽培家最大の栄誉
「Benemerito di Cangrande」
 受賞


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2012

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2014 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2014

2013ヴィンテージに続き2014ヴィンテージも、十分に凝縮された果汁濃度の濃い、密度の詰まったワインだ。 そして2013ヴィンテージ同様に洗練された酸が乗り、綺麗で豊富なミネラルと共に味わいの要素が構成されており、しかもドライフルーツを始めとする様々な香りが、ワインをさらに複雑で奥行きの深い味わいにしている。 2014ヴィンテージも官能的なプリミティーヴォだ。
2017/11/6 アカデミー・デュ・ヴァン青山にて試飲


NO.1になった2013ヴィンテージも飲んできました

シモーナ・フィノ女史と店長
2012ヴィンテージの、やや甘味の強い、どっしりとしたワインに、2013ヴィンテージは綺麗な酸が加わりエレガントさが際立つヴィンテージ。 そのあたりをシモーナ女史に尋ねると、2012年は暑い年で、2013年は通常の年、やや涼しい年で、葡萄の生育状況が変わったそうだ。 しかし2013ヴィンテージも軽いというのではなく、十分に凝縮された果実味に綺麗な酸が加わっているので、上のテイスティング・コメントにある「官能的」という言葉がピッタリ。 凝縮された果実味なのに、味わいはピュアでクリーン。素晴らしいプリミティーヴォだ。
写真はジャンフランコ・フィノ夫人、シモーナ・フィノ女史と店長。
2015/4/15 虎ノ門の試飲会場にて


GIANFRANCO FINO / ジャンフランコ・フィノ
イタリア / プーリア州 / ターラント


ジャンフランコ・フィノ

ジャンフランコ・フィノはプーリアのターラントで2004年よりワイン造りを始めた生産者です。
プリミティーヴォ約9ha、ネグロアマーロ1haの畑を現在所有し、プリミティーヴォの畑には樹齢60年以上の古樹が植わります。

ジャンフランコ・フィノ ガンベロ・ロッソ最優秀栽培家とはいえ、別段特別な栽培方法を用いているわけではなく、基本的な栽培を、只々丁寧に行なっているだけです。しかしその丁寧な栽培こそが普通の人には真似の出来ないほど気の行き届いたジャンフランコ・フィノの専売特許。
もちろん化学肥料は一切使いません。万が一病気が発生した場合には自然に負担のかからない有機物由来のものを使用します。


ジャンフランコ・フィノ
仕立てはこの地の伝統であるアルベレッロを採用。傘のように巻きつけられた葉により、南イタリアの強い日差しから葡萄が保護され、また幹を低く剪定し、あまり雨の降らないこの土地でも葡萄全体に水分が行き渡ります。
畝の感覚は1.4mに固定、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。新梢に付ける房は2つ。また6~7月には房半分を切り落とすため、最終的には一つの木から約400gしか収穫できません。
収穫は手作業で選別しながら行い、小さい籠に入れ、低温で管理されたトラックにてワイナリーまで運びます。この徹底した畑仕事により産み出された驚くほど糖度の高い、完熟した葡萄を使うことにより、アルコール度数が16.5%もありながら、とてつもなくまろやかかつ、濃厚な味わいのワインが産み出されるのです。


PRIMITIVO DI MANDURIA ”ES” 2014
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス

■生産者:GIANFRANCO FINO ジャンフランコ・フィノ
■生産地:イタリア プーリア
■原産地呼称:D.O.C. PRIMITIVO DI MANDURIA
■品種:プリミティーヴォ100% 樹齢:60-90年
■醸造:2度の厳しい選果を行い、温度管理された70HLのステンレスタンク
      にてマセラシオン、発酵。
      マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。
      毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50%)
      にて9ヶ月熟成。瓶熟9ヶ月。アルコール度数:16.5%

「ES」とは、精神分析の権威フロイト博士が提唱した『人間の本能の最も奥底に位置する欲動』の事です。ジャンフランコ・フィノ自身の本能、そして激情から生まれたこのワインに最も相応しい名前を付けました。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2014


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス

2013ヴィンテージで4回目の総合第1位!

2014ヴィンテージは総合第2位!



再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エス2014 ジャンフランコ・フィノ【3年連続イタリアNO.1評価】

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ワイン名,ヴィンテージ
ES エス 2014
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,16% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア,プーリア州 / ターラント
生産者名
GIANFRANCO FINO ジャンフランコ・フィノ
葡萄品種
プリミティーヴォ100%(樹齢60-90年)
平均収穫量
一つの木から約400g
熟成
フレンチオークバリック(新樽率50%)9か月
原産地呼称
D.O.C. PRIMITIVO DI MANDURIA






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