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| 小規模生産者が集まった 最も信頼されている協同組合 『ラ・ローズ・ポイヤック』 異なるテロワールの葡萄を 見事にアッサンブラージュして造った ポイヤックのお値打ちワイン！ |
| 【フランス/ポイヤック/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】●●●●● 大変豊かで濃縮していて、赤い果実のヴーケが素晴らしいワインです！ |
【1933年発足の協同組合 ラ・ローズ・ポイヤック】
| ラ・ローズ・ポイヤックは偉大なポイヤックを造ろうと志を持った30の葡萄園オーナーによって1933年に発足しました。 1960年代までに、ポイヤックにあった小さな生産者のほとんどは、この国際的にも評価の高い 協同組合に加盟しました。現在ラ・ローズ・ポイヤック協同組合は１２５の生産者が加盟しています。 造っているワインは、 トップ・キュヴェのラ・ローズ・ポイヤックとそのセカンド、ラ・フルール・ポイヤックの他、ラフィットと ムートンの間に位置するシャトー・オー・ミロン、そしてシャトー・オー・ド・ラ・ベカドがあります。 これら素晴らしい畑の総面積は60ヘクタールを所有、年間約3,500ヘクトリットルのワインを生産しています。 近代設備と伝統技術によって、ラ・ローズ・ポイヤックは満足していただけるワインをリーズナブルな 価格で供給しています。 |
| 素晴らしいテロワールでの葡萄栽培 |
| 土壌は数世紀前にガロンヌ河の堆積でできた砂利質で、砂、小石、粘土質から成っています。 砂利は日中の太陽の光を吸収し、夜は日中の熱を逃がし温度を下げます。 この痩せた土壌とミクロクリマがもたらす気候は、葡萄の根が地中深く伸びて養分を吸収しようと する、ラ・ローズ・ポイヤックの葡萄に恩恵を与えています。 また、栽培は1ヘクタールあたり10,000本の密植です。 葡萄木と葡萄木の間が少ないほど、収穫は少なくなりますが、収穫される葡萄はより豊かで濃縮された葡萄になります。 |
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*１ha.あたり10,000本の密植で栽培される葡萄畑と、手摘みによって収穫された葡萄房
| 収穫は各葡萄品種ごと、各栽培区画ごとに注意深く手摘み収穫されます。 各栽培区画は細心に管理されます。それはあたかも、町の中心で各々のオーナー(１２５の生産者)が、ガーデニングをしているかのように。 |
【醸造・熟成】
| 発酵は大樽で行います。いくつかの大樽はブレンドされ、熟成はオーク・バレルで行われます。 （セカンドのラ・フルール・ポイヤックは大樽熟成） オーク・バレルはフランス産の最高級品を使用、フルーティーな香りと樽のバランスを見極めながら 全ての樽をテイスティングし、毎年いくつかの樽は新しいものに交換します。 熟成に最適な一定温度の半地下のシェ（セラー）で最低でも1年は熟成します。 |
*「シェ」と呼ばれる半地下のワインセラー庫で熟成するワイン・オーク樽
*2008年ワイナドヴォケート、ボルドーのヴィンテージ・チャート。
ポイヤックの2000年は96点のＴ。ややタニックだが「Extraordinary」のグレート・ヴィンテージ！
【テイスティング・コメント】
| オーク樽熟成によって造られるラ・ローズ・ポイヤックは素晴らしい構成をしています。 大変豊かで濃縮していて、ポイヤックの異なるテロワールを完璧に反映しています。 赤い果実のヴーケが素晴らしいワインです。飲み頃今から2010年がベスト。 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ30％ カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド10％ |