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| サンテミリオンのスーパー醸造家 ジェラール・ペルス氏が造る スーパー・バリュー・ワイン! |
| バリューボルドー2007 |
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| バリューボルドー2007掲載のシャトー・サント・コロンブ2001。 『広がりのある果実味に柔らかな酸味が溶け込む』のタイトルで 「果実の凝縮感に、スパイスとロースト香がプラス。果実味に溶け込んだ酸は柔らかく、タンニンは滑らか。合わせたい料理:牛肉とキノコのオイスター炒め」と、2,000円台の赤ワインの部門に掲載されている。 |
| バリューボルドー2006 |
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| バリューボルドー2006掲載のシャトー・サント・コロンブ2002。 『梅やプラムを感じさせる酸が口中に広がり心地よい』のタイトルで 「滑らかでバランスが良い:石田ソムリエ」 「少々カルダモンを加えたラザニアにピッタリ合う:佐藤ソムリエ」 と、コートのワインの部門に掲載されている。 |
| シャトー・サント・コロンブ 2007 【フランス/コート・ド・カスティヨン】 【赤・ミディアムボディ /750ml.】●●●○○ パヴィのジェラール・ペルス氏が所有し、ミッシェル・ロラン氏が醸造指導を行っているシャトー。華やかでフルーティな香りと上品さを持つワインです 。 ワイン・スペクテーター得点 88 |
| お客様の声をいただきました! おすすめ度 ★★★★☆ P/D様 マイルドできめ細かい。甘苦タイプで、酸味は控えめだが、骨格は感じられる。 かすかに塩辛さ。カシスのアロマとこの価格にしては豊かな余韻。知らず杯を重ねそう。 気の置けない友と二人酌み交わしたいワイン。(2001に対してのコメントです) |
Chateau Sainte-Colombe シャトー・サント・コロンブ
| 今や、世界中で注目されていると言っても過言ではないサン・テミリオンの生産者、パヴィのジェラール・ペルス氏とキノー・ランクロのアラン・レイノー博士が所有していたコート・ド・カスティヨン。 2000年よりジェラール・ペルス氏の単独所有に変わり、品質もさらにグレード・アップ! 彼はパヴィのオーナーとして有名ですが、実はそれだけではなく、全部で8つのシャトーをも所有するスーパー醸造家でもあります。 |
| ・パヴィ ・パヴィ・デュセス ・モンブスケ ・ベルヴュー・モンドット ・クロ・レグリーズ ・クロ・レ・リュネル ・ラ・クルジェール |
| 2007年ヴィンテージはパヴィ、モンブスケ そしてキノー・ランクロの1年樽を使用して造られています! |
| 「神の雫 亜樹直の週末ワイン」第4巻に登場! 右岸の有名コンサルタント、ミシェル・ローラン氏が醸造指導して、最近人気のワイン。 メルロー7割で柔らかくフルーティーな味わいだが、クセがなさ過ぎて個性に欠ける。 しかしこの値段なら買い! |
| ■シャトー・サント・コロンブ2007 ■AOC コート・ド・カスティヨン ■葡萄品種:メルロー70%、カベルネ・フラン30% ■オーク樽熟成 12ヶ月(パヴィ、モンブスケ、キノー・ランクロの1年使用樽) ■年間生産量:200,000本 ■希望小売価格:2,310円 ワインスペクテーター得点 88 |










































