ピエール・カロ ブラン・ド・ブラン・ブリュット グラン・クリュはこちら

ピエール・カロ ブラン・ド・ブラン ノン・ドゼはこちら


ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ



大変申しわけございません


只今欠品中でございます


入荷の際には、ポイント会員の皆様にいち早くメールマガジンにてお知らせいたします。

ご希望の方は「リカープラザえちごやポイント会員」にご登録の上、メールマガジンでの

ご案内をお待ちくださいますようお願いいたします。

「リカープラザえちごやポイント会員」登録はこちらから


ワイン漫画「神の雫」作者,樹林伸著

誰にも教えたくない 神ワイン


樹林伸 神ワイン36 ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ

幻冬舎発行「誰にも教えたくない神ワイン」。神の雫作者、樹林伸氏が誰にも教えたくないワイン36本を紹介
その中で一番教えたくなかったのがこのシャンパン「クロ・ジャカン」

ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュN.V.

ボランジェが毎年2.5ha分のブドウを買付け
ボランジェのブドウ栽培も行う
アヴィーズ村屈指の新世代RM
ピエール・カロ・エ・フィス!


『BRUTUS / ブルータス2007年11月15日号』
「最高のシャンパーニュを選べ!
厳選プレステージシャンパン80本を評価付け!」
ピエール・カロの“クロ・ジャカン”が
見事第位に選出されました!


ブルータス、最高のシャンパンを選べ!

ブルータス掲載、クロ・ジャカン・ブリュット ブルータス掲載、クロ・ジャカン・ブリュット

ブルータス掲載、クロ・ジャカン・ブリュット

ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ


(税抜12,900円)

Pierre Callot & Fils
Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru, Blanc
クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュN.V.

アヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いた僅か0.07haの単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネ100%から造られるドメーヌのフラッグシップ。日本への初上陸以来、セレブリティ・マガジン『セヴンシーズ』、『レオン』に立て続けに掲載され、『ブルータス』プレステージシャンパーニュ特集でも見事第1位を獲得。年間生産量僅か800本。
<シャンパーニュのル・モンラッシェ>と形容できる黄金の雫,幻の中の幻のシャンパーニュ。


お客様の声

【ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット】にお客様の貴重なご感想をいただきました。

おすすめ度 ★★★☆☆           pleyel様


昨年手に入れたものは素晴らしかったが、今回は香りもアフターも弱く満足できなかった。大量注文するか決めるため、送られたものをすぐに飲んだので、申し訳なかった。もう一本はじっくり寝かせてからまた飲んでみるつもり。

【ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット】についてのお客様の声は
こちらから


ラグジュアリー誌「SEVENSEAS」

ラグジュアリー誌「SEVENSEAS」 ラグジュアリー誌「SEVENSEAS」掲載のピエール・カロ
世界中の文化や人々、
ライフスタイルに触れながら、上質で豊かな暮らしを実現するための術や知恵を紹介しているラグジュアリー誌
「SEVENSEAS」

ラグジュアリー誌「SEVENSEAS」
コート・デ・ブラン地区アヴィーズ村の格付けはグラン・クリュ(特級畑)である。高品質のシャルドネ産地として名高いこの村でであったのはピエール・カロだ。もともとはブドウ栽培農家であったが、1985年からシャンパンを造り始めた比較的まだ若い生産者である。RMのなかでも質の高いブドウを作る生産者は、大手ネゴシアン・マニピュラン(NM)に自分たちのブドウを売っている場合が多いが、ピエール・カロもそのひとつだ。自社畑はわずか7.5ヘクタール。
うち2.5ヘクタール分のブドウは、ボランジェ社が長年にわたり買い取っているのだとか。
なるほどボランジェの醸し出すあの酸味は、この畑の味わいも反映されているのかとふと思った。
そのピエール・カロで、現在は栽培農家時代から数えて6代目にあたるティエリー・カロがシャンパン造りに精を出している。訪問したこの日、夕方前から細かい雨が降ったりやんだりしていた。
ティエリーのところに他の生産者が来ており、収穫の時期について話し込んでいる。
「この雨はやはり影響があるのでしょうか」と尋ねると、ティエリーは「今年の夏は暑くてブドウの状態がよかったんだよ。最後になってジメジメした天気が続くとブドウに虫がついてしまうからね。ちょっと心配しているんだ」と眉をひそめた。「でもうちは除草剤は使用していないし、畑は鋤で耕しているし、ブドウそのものが強いと思うんだ。それを信じたいね。」
こぢんまりとしたセラーに案内された。本当にひとりで作業できる範囲のことを地道に行っている、といった印象。「自分でできることしかやれないからね。これでも結構忙しいんだよ。」現在4アイテムを生産しているが、「クロ・ジャカン・グラン・クリュ アヴィーズ・グラン・クリュ NV」は圧巻だった。ブラン・ド・ブランだが、このふくよかさはグラン・クリュゆえの風格か。酸味も上品にまとまっている。「この味を守るためにも、しっかりブドウを作らなきゃね」とはにかむような笑顔が印象的だった。


『LEON / レオン』 2009年5月号掲載


『LEON / レオン』 2009年5月号 モテる「チョイ不良」オヤジの作り方,教えます!
『LEON / レオン 2009年5月号』
ピエール・カロの“クロ・ジャカン”が
日本のもてなしの心が宿るハイブリッド
《レクサス》とともに掲載されました!

『LEON / レオン』 2009年5月号掲載のピエール・カロ クロ・ジャカン

ワイン通販専門店 リカープラザえちごやクール便  クール便発送にご協力ください。気温の高い時やワイン凍結が予想される時は
 左のマークを押してクール便を購入した後、ワインを購入してください。

ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ【ブルータス誌の特集で第1位】

価格: ¥12,900 (税込 ¥13,932)
[ポイント還元 278ポイント~]

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星なし 星なし 3.0 (1件)

twitter

Pierre Callot & Fils ピエール・カロ エ フィス

コート・デ・ブラン(Cote des Blancs)のアヴィーズ(Avize)村に本拠を構えるピエール・カロ(Pierre CALLOT)は,ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るレコルタン。アヴィーズ,クラマン(Cramant),シュイイ(Chouilly),グローヴ(Grauves)の4つの村に合計7.25ヘクタールの畑を所有しているが,そのうちの
2.25ヘクタールで栽培するブドウはすべてボランジェによって購入されている。また,ボランジェがアヴィーズ村に所有する0.6ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されているレコルタンでもある。つまり,カロの造るブドウはボランジェも惚れ込むほど,極めてクオリティの高いものなのだ。しかし,カロは自身のドメーヌ・シャンパーニュでも高い評価を得ている。
『アシェット』には毎年掲載される常連でもあるし,『クラスマン(現メイユール・ヴァン・ド・フランス』)
においては,「クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ!」とまでコメントされているほどだ。また,その卓越した技術から,同村のジャック・セロスとはなにかにつけ比較されることが多い。


カロ家の祖先,ルイ・カロ(Louis CALLOT)がアヴィーズに定住したのは1780年頃のこと。
そして,その息子がアヴィーズ村に最初のブドウ畑を購入,畑は代々家族で受け継がれてきた。
その後,1860年に生まれたオーギュスト=ルイ(August-Louis)がドメーヌで初めて醸造を行う一方,メゾン・ロデレールの醸造も手掛けていたという。
1971年,カロ家はメゾン・エイドシックがアヴィーズ村に所有していた畑と醸造所,セラーを買い取り,ネゴシアンに提供するブドウの圧搾を開始した。1985年にドメーヌ・ピエール・カロを設立し,元詰めシャンパーニュの醸造に着手した。1987年には,醸造学の免状を取得後,ボルドーやシャンパーニュ(テタンジェ,ヴランケンなど)で働いていたティエリー(Thierry)がドメーヌに参画し,1996年にドメーヌの当主に就任した。


ピエール・カロの畑 ピエール・カロの畑


現在,ドメーヌは7.25ヘクタールの畑を所有。栽培は環境に配慮したリュット・レゾネを実践しており,土も耕耘している。その他,年間を通じて行われる畑での作業のすべてが手作業で行われ,ブドウも丹念に手摘みで収穫している。所有する畑で栽培されるブドウのうち,5ヘクタールで収穫したブドウのみがドメーヌのシャンパーニュの醸造に使われ,既述の通り,
2.25ヘクタールで栽培されるブドウは,すべてボランジェが購入している。
ドメーヌの元詰めシャンパーニュの年間総生産量は4万本前後しか造られないこともあり,毎年,フランス国内の古くからの顧客を中心に直販され,国外に輸出されるのはごく僅か。
現在,フラッグシップ・キュヴェの“クロ・ジャカン”をはじめ,6種類のキュヴェを手掛けている。
ドメーヌで栽培するブドウの1/3をボランジェに提供し,ボランジェ所有の畑のブドウ栽培も行うアヴィーズ村屈指の新世代RM,それがピエール・カロ・エ・フィスだ。


【各種ガイドの評価】



ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 2009年版

ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』は,フランスの評論家ミシェル・ベタンヌとティエリー・デソーヴが2007年秋から新たに刊行したワイン・ガイド。
2人は2005年まで,著名なワイン・ガイドの『ル・クラスマン』の編集・執筆総責任者であったが,2006年版からはその職を離れていた。
その2人が3年のブランクを置いて,新たに創設したガイドがこのワイン・ガイドで、今最もフランス・ワインのガイドとしては信頼度の高いワイン・ガイドです。
『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス/Le Guide des Vins de France 2009年版』
掲載のコメント抜粋


・・・アヴィーズ村の非常に真摯な造り手。ティエリー・カロは,自身の畑の価値と醸造家としての能力をますます自覚してきている。彼の樽熟成の最高級キュヴェ“クロ・ジャカン”は,力強さとフィネスを兼ね備えていて,ブラン・ド・ブランのシャンパーニュの愛好家のすべてを魅了するだろう。


デュセール=ジェルベ ワイン・ガイド

・・・6世代続く家族経営のメゾン。主として,アヴィーズ,クラマン,シュイイの3つのグラン・クリュに畑を所有している。傑出したクロ・ジャカンはリッチで複雑,力強い口中で余韻も長い。香りは味わいと同様にフルーティーだ。若鶏の料理には完璧に調和するだろう。グラン・レゼルヴは力強く際立ったブラン・ド・ブラン。豊かなアロマと長い余韻が結びつき,とても良く熟成したキュヴェだ。クルミや白い花などの新鮮なノートがある豊満なシャンパーニュ。スタンダードのブラン・ド・ブランもぜひ味わいたい。
豊かで余韻が長く続き,傑出したまろやかさ。豊潤なブーケと長く続く口中。躊躇する必要はまったくない。


Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru, Blanc
     クロ・ジャカン“ブリュット”アヴィーズ・グラン・クリュ

ピエール・カロ クロ・ジャカン“ブリュット”アヴィーズ・グラン・クリュ

■原産国/地方:フランス/シャンパーニュ地方
■原産地呼称:シャンパーニュ(AOC)
■ブドウ品種:シャルドネ100%

アヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いたわずか0.07ヘクタールの単一畑
“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネ100%から, 年間わずか800本のみ造られるドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュ。 シュール・リーの状態で12ヶ月間木製キューヴで熟成とマロラクティック発酵。その後,瓶内二次発酵。 単一年,もしくは複数年の収穫ブドウ90%とリザーヴ・ワイン10%のアッサンブラージュ。
ピエール・カロ クロ・ジャカン“ブリュット”アヴィーズ・グラン・クリュ


年産わずか800
幻の中の幻のシャンパーニュ!


ワイン通販専門店 リカープラザえちごやクール便  クール便発送にご協力ください。気温の高い時やワイン凍結が予想される時は
 左のマークを押してクール便を購入した後、ワインを購入してください。

お買い上げいただくワインと関連性のある商品です

アンドレ・クルエ アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ グラン・クリュ【スウェーデン王室御用達,アンドレ・クルエ最上のブラン・ド・ノワール】

希望小売価格: ¥15,120(税込)

¥9,800(税込 ¥10,584)

在庫切れ

アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット ナチュールN.V【スウェーデン王室御用達,一生に1度は飲みたい10本のシャンパンの1本】

希望小売価格: ¥8,208(税込)

¥5,320(税込 ¥5,745)

在庫 5 本

数量:

オブリ・フィス ル・ノンブル・ドール カンパナエ・ウェテレス・ウィテス ブリュット2009

¥6,995(税込 ¥7,554)

在庫 1 本

数量:

フィリップ・ゴネ シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン シグネチャー・ブリュット【コート・デ・ブラン,モングーのシャルドネ100%】

希望小売価格: ¥7,560(税込)

¥4,276(税込 ¥4,618)

在庫 4 本

数量:

ピエール・カロ ブラン・ド・ブラン ノン・ドゼ N.V.【神の雫,第31巻登場したシャンパンのドサージュ・ゼロ版】

¥4,610(税込 ¥4,978)

在庫 11 本

数量:

ピエール・カロ ブラン・ド・ブラン・ブリュット グラン・クリュ N.V.【神の雫,第31巻にグランド・レゼルヴ登場】

¥4,628(税込 ¥4,998)

在庫 5 本

数量:

シャンパーニュ コラン・ギョーム ブリュットN.V.【ドン・ペリ、クリュッグ、ボランジェなどの葡萄樹の原点】

¥5,155(税込 ¥5,567)

在庫 8 本

数量:

シャンパーニュ・アンリ・ジロー エスプリ・ド・ジローNV【セレブリティ御用達シャンパーニュ】

希望小売価格: ¥7,560(税込)

¥5,690(税込 ¥6,145)

在庫切れ

シャンパーニュ・シャピュイ カルト・ヴェルト・ブリュット・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン・ミレジメ2009【グラン・クリュ、オジェ村のシャルドネ100%】

希望小売価格: ¥8,316(税込)

¥5,500(税込 ¥5,940)

在庫 3 本

数量:

シャンパーニュ・シャピュイ カルト・ノワール・ブリュット・トラディション【グラン・クリュ、オジェ村のシャルドネ主体】

希望小売価格: ¥5,572(税込)

¥3,690(税込 ¥3,985)

在庫 7 本

数量:

クリスチャン・エティエンヌ ブリュット・トラディッションN.V.【超人気レコルタン・マニピュラン・シャンパーニュ】

希望小売価格: ¥4,287(税込)

¥3,280(税込 ¥3,542)

在庫切れ

サディ・マロ カルト・ブランシュ ブリュット【1級畑、ヴィレル・マルムリィのレコルタン・マニピュラン・シャンパーニュ】

希望小売価格: オープン価格

¥3,675(税込 ¥3,969)

在庫 8 本

数量:

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや ご利用前の確認事項

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 店長のこだわり

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 店長が対面したワイン界の重要人物

DRCの苗木家,ヴィニョーブル・ギョーム

神の雫,ワイン,第1巻から

キリストの涙
スペインワイン
ワイン通販専門店 リカープラザえちごや ギフトラッピング

カレンダー
  • 今日
  • 定休日・休業日
  • 試飲会等で不在日

常駐しておりませんので、ご来店の際はお電話で確認をお願いします。



QR

ワイナート店舗紹介

eロバートパーカーオンライン・ジャパン

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 実店舗

ツイッター フェイスブック グーグルプラス

店長ブログ
メールマガジン・バックナンバー



<携帯ユーザーの方へ>  
 受信設定で info@wine-echigoya.com を受信許可に設定してください。登録完了のメールが受信されない場合は、メールアドレスの誤記、または受信許可未設定ですので、設定後改めて登録してください。

<メールが届かない時は>
海外からのいたずら登録が多くなっております。1週間以上経過してもメールが配信されない場合はお名前、メールアドレスを記入して info@wine-echigoya にメールしてください。

<メルマガ購読登録>
いたずら登録が大変多くなっております。お手数をおかけいたしますが、メールアドレス、お名前をご記入の上 info@wine-echigoya.com までメールでご連絡ください。

店長紹介

ドミニク・ローランと店長

*ロバート・パーカー5つ星、ドミニク・ローランと

こんにちは!
店長の内田です。

店長の個人情報はこちら



店長日記はこちら >>

気温の高い時期や、寒冷地で凍結が予想される時期は、カートオプション「クール便」を購入してください。

最高気温が30度くらい、最低気温が氷点下5度くらいを目安に購入してください。

ワイン通販専門店 リカープラザえちごやクール便

クール便  200円+税


*クール便は1梱包(10本まで)につき1つ購入してください。
 *瓶型の太いワインで12本入らない場合はメールにてご連絡いたします。

*縦・横・高さの合計が120cmを超える、または15kgを超える荷物は、クール便対象外となっております。
 詳しくはヤマト運輸クール宅急便のページをご覧ください。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/cool/cool.html

 

ページトップへ