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我が家でブラインド・テイスティングしたら クリュッグやドンペリ、ヴーヴ クリコ よりも好評だった！ ワイン評論家、マルコム グリュック評 |
希望小売価格：2,205円→特別販売価格：１，９７４円
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| ワイン評論家、マルコム グリュック氏 がコメントを載せた「デカンター2006.9」 どんなシャンパーニュよりも、このロゼの カバが好評だったとコメントしている |
| イギリスの新聞「ザ ガーディアン」で17 年間コラムを担当し、ＢＢＣ放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家マルコム グリュックは、「デカンター2006.9」において2001
年ヴィンテージをとりあげ、下記のように書いています。 「黒葡萄だけで造られたマス デ モニストロルのロゼのカバを、我が家でブラインド テイスティング したら、クリュッグやドンペリ、ヴーヴ クリコよりも好評だった！」 |
【スペイン/750ml.】
ワインのタイプ：【ロゼ・スパークリング】
やや辛口★★★☆☆
ボリューム★★★★☆
| 野生のイチゴを思わせるジューシーで生き生きとした果実の味わいと キメの細かい、クリーミーな舌触り、繊細な余韻が長く続きます。 |
【カバ CAVA】
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「カバ」とは、その主な産地であるカタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」を意味します。以前は生産地域の指定はありませんでしたが、1986年のＥＵ加盟以後に規定が作られ、生産量の95％を占める サン・サドルニ・ダノイアを中心としたカタルーニャ地方と、バレンシア、アラゴン、ナバラ、リーオハ、バスクに限定されました。 カバと名乗るためにはシャンパーニュと同じように瓶内二次発酵によって造られ、一定の貯蔵年数が必要で、最低9ヶ月間の貯蔵熟成が義務付けられていますが、それ以上熟成させる生産者がほとんど。 葡萄品種はマカベオ（ビウラ）、チャレロ、パレリャーダが主でシャルドネ、さらにピノ・ノワールの使用も認められています。 ロゼにはモナストレル、ガルナッチャ・ティンタ、ピノ・ノワールの使用も認められています。 生産量は世界第2位で、価格がリーズナブルで、コストパフォーマンスが高いのが特徴です。 マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・レセルヴァ・ロゼ・ブリュット2003 希望小売価格：2,205円（税込） |
【マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・レセルヴァ・ロゼ・ブリュット2003】
| レセルヴァ表示のカバは、15か月以上熟成させたものに限られますが、このプレミアム・レセルヴァは36か月熟成されました。その色は淡いピンク色で、果実の生き生きとした香りが広がります。 いちごを思わせる風味と、細かな泡立ちによるクリーミーな舌触りがあります。 ■葡萄品種：モナストレル70％、ピノ・ノワール30％ ■希望小売価格：2,205円（税込） |
【テイスティングの印象】
| 赤地に白のＭＭのエチケットが非常に目立ち、引き寄せられました。 ジューシーでフレッシュな木イチゴのアロマが豊かに香り、いちごの甘い果実味がクリーミーな泡の舌触りと共に感じとれますし、風味が豊かで余韻も長い。 マルコム グリュック氏のように、ブラインド・テイスティングさせたら、こちらのカバが旨いと票を入れる人がかなりいると思います。コスト・パフォーマンスが非常に高いワインです。 *2008/6/12 飯田橋の試飲会場にて試飲 |
クリュッグやドンペリ、ヴーヴ クリコ よりも好評だったのは伊達じゃない！ |