ワイン王国NO.27、3,000円以内で買える 極上スパークリングワイン89本中ＮＯ．１評価！ ★★★★★超特選ベストバイワイン！ |
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希望小売価格：2,415円→特別販売価格：１，９７４円
【スペイン/バルセロナ/750ml.】
ワインのタイプ：【白・スパークリング】
やや辛口★★★☆☆
ボリューム★★★☆☆
フレッシュで上品な甘味と、しっかりした酸味のバランスが絶妙で凝縮感がある。
また豊かな残糖による口当たりの柔らかさも心地よい。
食前酒として、あるいは簡単なおつまみとともに。
【カバ ＣＡＶＡ】
スペイン、カタルーニャ地方のペネデス地域のサン・サドゥルニ・デ・ノヤを中心とした地域で 造られる、シャンパーニュ製法と同じ瓶内二次発酵で造られたスパークリングワイン。 |
【コンテ・アルナウ社】
１８８２年創立のバルセロナにあるカバのワインメーカー。 その母体は、フランスでドン・ペリニョンがシャンパーニュを造り出した１６世紀設立の “カサ・グラート”。アルナウ社はその伝統を引き継いでおり、伝統的ぶどう品種を収穫し、 専門化が精選した後、伝統的技術によってスパークリングワインとなりますが それは際立ったブーケに表れています。 通常のレセルヴァは瓶熟期間が９ヶ月以上と定まられていますが、アルナウ社のレセルヴァ は１８〜２４ヶ月以上もの間熟成されています。 長期間の熟成によって、シャンパンに近い細やかな泡立ちと深みがもたらされています。 レセルヴァ・セミ・セコのベースとなるワインは、「アルト・ペネデス」産です。 細やかで力強い泡立ちが長く続き、ブリュットより残糖が多く（甘口の意味ではありません） それによりワインに口当たりの柔らかさをもたらします。 |
【2005/7/25発行、ワイン王国NO.27】
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ブラインドテイスティング一挙89本 “究極のお手頃ワインを探せ！” 第２９弾 3,000円以内で買える 極上スパークリングワイン プロフェッショナルがあなたに代わって辛口採点 ２５点満点の２０．５点でＮＯ．１評価！ |
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2005/7/25発行、ワイン王国NO.27掲載の コンテ・アルナウ レセルヴァ・セミ・セコ。 人それぞれに感じ方が違うワインであるが、テイスター5人 すべてが高得点（5点満点）の評価をしている事からも、 クオリティの高さがうかがえる。 ■ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ ■希望小売価格：２，４１５円（税込み） |
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