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カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット

カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット

2010年版ガンベロ ロッソ ベーレベーネ ローコスト カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット

カサルファルネートの造るフレッシュな白ワイン、ヴェルディッキオ「フォンテヴェッキア」が、ガンベロ・ロッソが発行する2010年版の「ベーレベーネ・ローコスト」にエチケット付きのオスカーとして掲載されました。
【掲載文章抜粋】
CASALFARNETO FONTEVECCHIA 08
フォンテヴェッキアは値段や安く非常にコストパフォーマンスに優れている。 エレガントかつ柑橘系のアロマ。 口の中では多様な感覚の層が重なりあい調和している。 バランスとピュアな香りがあり、綺麗な酸味が長く持続するので飲み始めると止まらない。

この飲み始めると止まらない フォンテヴェッキアと同じヴェルディッキオを使用して造るスプマンテなので、ピュアな香りと綺麗な酸味が際立っています。 さらにフレッシュな酸を引き出すために、フォンテヴェッキアの収穫の前に葡萄を収穫します。


カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット


(税抜1,220円)

【イタリア/マルケ/750ml.】  ワインのタイプ:【白・スパークリング】
辛口:★★★☆☆   ボリューム:★★★☆☆

完熟した林檎や梨などの膨よかな果実香。
口中では溌剌とした泡とともにフレッシュな酸が感じられ、豊かな果実味とともにバランスよく広がります。


カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット

果実香が素晴らしく豊かで、フレッシュな酸と良くマッチして爽快。 口中を爽やかにしてくれる、蒸し暑い日本の夏にピッタリなワイン。 軽いタイプなので軽食やサラダなどと、または単体で良く冷やして飲んで欲しいワイン。
2015/3/26 虎ノ門マリンビルにて試飲


CASALFARNETO カサルファルネート

カサルファルネート カサルファルネート

長年地域の協同組合にてヴェルディッキオの醸造に携わっていた、醸造家ソルストリを中心に、イタリア・マルケ州アンコナのDOC ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージのエリアにて1995年に創設したワイナリーです。
カサルファルネートでは標高300~400mに総面積60haの敷地を所有し,葡萄畑だけでなくオリーブなどの栽培も行っています。


カサルファルネート カサルファルネート

違う区画から収獲された葡萄を用い異なるキャラクターのワインを表現する生産者は多い中、カサルファルネートでは同じ条件の畑から収穫されるヴェルディッキオ種を約1月ずつ収穫のタイミングをずらして3つの異なるキャラクターを生み出します。 1回目の収穫された葡萄より造られるフレッシュなフォンテヴェッキア(スプマンテ・ブリュットは、さらにその前に収穫するそうです)。 フォンテヴェッキアよりも約1ヶ月収穫を遅らせたグランカサーレ。 更に収穫時期を待って少し貴腐をつけてから収穫したチマイオ。 3本共にはっきりと異なる個性がお楽しみ頂けます。 また、エノロゴにはフォントディやリジーニなどを手がけた、イタリアを代表する醸造家フランコ・ベルナベイ氏を採用しております。


VERDICCHIO SPUMANTE BRUT NV 
ヴェルディッキオ・スプマンテ・ブリュット

■D.O.C. VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
■葡萄品種:ヴェルディッキオ100%(2013年収穫)
■醸造:シャルマ方式
■残糖分:9g/l
■希望小売価格:1,700円(税抜)

【テイスティング・コメント】
完熟した林檎や梨などの膨よかな果実香。
口中では溌剌とした泡とともにフレッシュな酸が感じられ
豊かな果実味とともにバランスよく広がります。
カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット


再利用梱包資材
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カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット フレッシュで溌剌とした旨安な泡

希望小売価格: ¥1,836(税込)
価格: ¥1,220 (税込 ¥1,317) 28%OFF
[ポイント還元 26ポイント~]
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ワイン名
VERDICCHIO SPUMANTE BRUT NV
ヴェルディッキオ・スプマンテ・ブリュット
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12.5% , 白,発泡ワイン,辛口
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア,マルケ州アンコナ
生産者名
CASALFARNETO カサルファルネート
葡萄品種
ヴェルディッキオ100%(2013年収穫)
醸造
シャルマ方式。残糖分:9g/l
原産地呼称
D.O.C. VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI






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