| 完売御礼 バックヴィンテージ2002ミルズのセットはこちら |
| カレラ・ジェンセン ハーフボトル4本セットはこちら カレラ・ピノ・ノワール ミルズはこちら マウント・ハーラン・ピノ・ノワールはこちら |
| カリフォルニアのロマネ・コンティ “ジェンセン” 通のワイン “ミルズ” 最も期待の区画 “ライアン” の3本セット |
| 【カリフォルニア/ホリスター/750ml./3本セット】ワインのタイプ：【赤・フルボディ】 ●●●●● 2007/5/テレビ番組「世界バリバリ☆バリュー」で『カレラ・ジェンセン』が「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され、一瞬にして市場から消えた「カレラ・ジェンセン」。 そのジェンセンと、ワイン通はジェンセンよりミルズを選ぶと言われているミルズ、オーナー、ジョシュ・ジェンセンが最も期待する区画“ライアン”のカレラ・エステート ピノ・ノワール3本セット |
【カリフォルニア ピノ・ノワールの匠、『カレラ』】
| カレラの歴史は今から３０年前にさかのぼります。 ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠(D.R.C.)から“ピノ・ノワール ”と“シャルドネ”は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。 今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。 1971年から２年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。 そして、ようやくサンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。 1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル・・・ リード・ヴィンヤードに５エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。 1977年にヴィンヤードとホリスター市との中間で電気と電話の使用可能な醸造所建設の為の土地を購入しました。 ジョシュは収穫した葡萄を醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴィティ・フロー（重力流動ワイン）による醸造所を造り始めました。 1978年から生産量は少ないが、カリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。 さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。 カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。 1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の “シャルドネ”を6エーカー植えたのです。 1989年にはさらに”ヴィオニエ“を３エーカー植樹しました。 ※「カレラ」はスペイン語で「石灰（ライムストーン）焼き窯」と言う意味です。 ※「カレラ」はその3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴにマークとしているのです。 ワイナリーサイト＜＜＜ http://www.calerawine.com/ |
【カリフォルニアのロマネ・コンティだ！とR.パーカーが絶賛！】
新ヴィンテージ「ジェンセン2006」。華やかなアロマは「ジェンセン」ならでは！
*ジェンセンのぶどう畑
新ヴィンテージ「ミルズ2006」。最もタニックで果実味が凝縮された、ワイン通好みのピノ・ノワール。
新ヴィンテージ「ライアン2006」。オーナー、ジョシュ・ジェンセンが最も期待を寄せるパーセル。
シルキーでエレガントなピノ・ノワール。
| ロマネ・コンティの畑からこっそり持ち帰った苗木を植えたと噂されているカレラのピノ・ノワール。 そして、ロバート・パーカーさんは上のようなコメントを残し、 日本でもテレビ番組「世界バリバリ☆バリュー」で カレラ・ジェンセンが 「100万円のロマネコンティに双璧」 と紹介されたカレラ・ジェンセン1本と、ライアン1本、カレラ・マウント・ハーラン・シャルドネ１本の3本セット！ |
【セミナー、懇親会でタップリと飲んできました】
 |
 |
*2008/6/3 銀座 リストランテ アルケントーレで開催された懇親パーティーで。右の写真が懇親会の模様。
右側のピンクのシャツを着ている大きな人は「オー・ボン・クリマ」のジム・クレンデネン氏
| 2008/6/3 銀座のリストランテ、アルケントーレで開催されたセミナー、ならびに懇親会の席で 前ヴィンテージを飲んできました。 身だしなみがエレガントなジョシュ・ジェンセンは、ワインもエレガントなワインを造るようで ジェンセンの優雅で華麗なアロマは素晴らしいの一言。 3,000円会費でカリフォルニアのロマネ・コンティ『ジェンセン』をタップリと御馳走になりました。 セミナーの模様はこちらの店長ブログから |
| 数 量 限 定 希望小売価格：28,875円の１０％OFF! ２５，９８７円 |