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カレラ・ジェンセン エステート・ピノ・ノワール3本セット カレラ・ジェンセン エステート・ピノ・ノワール3本セット カレラ・ジェンセン エステート・ピノ・ノワール3本セット カレラ・ジェンセン エステート・ピノ・ノワール3本セット ■カレラその他のワインはこちら


カレラ・ミルズ2006
*イメージ画像は2006ですが、販売は2010ヴィンテージになります。


カリフォルニアの『ロマネ・コンティ』


“ジェンセン”のクローンを受け継ぐミルズ!




ワイン・アドヴォケイト #208 96

カレラ・ミルズ2010
カレラ・ミルズ2010

カレラ・ミルズ2010


(税抜6,400円)


カレラ・ミルズ2010 ワイン・アドヴォケイト96点
【カリフォルニア/ホリスター/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●●

2007/5/テレビ番組「世界バリバリ☆バリュー」で『カレラ・ジェンセン』が
「100万円のロマネコンティに双璧」と紹介され、一瞬にして市場から消えた「カレラ・ジェンセン」。
そのジェンセンのクローンを受け継いだ『ミルズ』。
カレラ・エステートの中で最もタニックで凝縮された『ワイン通好み』のピノ。
通は「ジェンセン」より『ミルズ』を選ぶと言われています。


カレラ・ミルズ デカンタ最高評価5つ星
*2008/4 ミルズ2005はデカンタ誌 最高評価の5つ星★★★★★

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カレラ・ミルズ2010 【カリフォルニアのロマネ・コンティ、ジェンセンのクローンを受け継ぐピノ・ノワール】

希望小売価格: ¥8,100(税込)
価格: ¥6,400 (税込 ¥6,912) 14%OFF
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【カリフォルニア ピノ・ノワールの匠、『カレラ』】

カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。
ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠(D.R.C.)から“ピノ・ノワール ”と“シャルドネ”は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。
今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。


1971年から2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。
そして、ようやくサンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。
1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル・・・
リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。
1977年にヴィンヤードとホリスター市との中間で電気と電話の使用可能な醸造所建設の為の土地を購入しました。
ジョシュは収穫した葡萄を醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴィティ・フロー(重力流動ワイン)による醸造所を造り始めました。
1978年から生産量は少ないが、カリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。
さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。
カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。
1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の
“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。
1989年にはさらに”ヴィオニエ“を3エーカー植樹しました。


※「カレラ」はスペイン語で「石灰(ライムストーン)焼き窯」と言う意味です。
※「カレラ」はその3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴにマークとしているのです。
ワイナリーサイト<<< http://www.calerawine.com/


【カリフォルニアのロマネ・コンティだ!とR.パーカーが絶賛!】

カリフォルニアのロマネ・コンティ

カレラ・ヴィンヤード・マップ カレラ・ミルズの畑

カレラ・ヴィンヤード・マップ。
右下紫色がミルズ・ピノ・ノワールの畑。その下のグリーンがマウント・ハーラン・シャルドネの畑。
白ワイン用品種のシャルドネは、4番目のパーセルとなるミルズと共に、1984年に同じ南向きの斜面に植えられた。


【ミルズ】

カレラ・ミルズ テイスティングの様子 2008/6/3 銀座のリストランテ「アルケントーレ」で開催されたカレラ・オー・ボン・クリマ プロフェッショナル・セミナーにて。
ジョシュ・ジェンセン氏はカレラの中で一番タニックなワインとミルズを説明していたが、デカンタのコメントにもあるように甘く柔らかなタンニンで、果実味が一番凝縮されたピノ・ノワール。
ジェンセンは華やかさなら一番だろうが、料理とのマリアージュなら私はミルズを選ぶ。セミナーでジェンセンとミルズを飲み比べてみて、ワイン通にはジェンセンよりミルズが人気なのが納得できた。(V.T.2005を飲んで)


カレラ・ミルズ2010
しっかり凝縮していて、タニックでエレガント。
最も凝縮された果実味、ワイン通好みのミルズ。



 ロマネ・コンティの畑からこっそり持ち帰った苗木を植えたと噂されているカレラのピノ・ノワール。

 そして、ロバート・パーカーさんは上のようなコメントを残し、

 日本でもテレビ番組「世界バリバリ☆バリュー」で

        カレラ・ジェンセンが

     
「100万円のロマネコンティに双璧」


 と紹介されたカレラ・ジェンセンの血を引くミルズ!

 ワイン通は『ジェンセンよりミルズを選ぶ!




プロフェッショナル・セミナー


懇親会でタップリ飲んできました


ミルズ、店長もお気に入りのピノ!


*プロフェッショナル・セミナー、懇親会の模様はこちらの店長ブログから






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