ル・ヴュー・デュ・ヴァン Revue du Vin誌 将来を担う若き造り手５人の一人に選出！ |
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希望小売価格：4,200円→特別販売価格：２，５２０円
【フランス/ブルゴーニュ/750ml.】
ワインのタイプ：【白・辛口】
辛口●●●●○
ルヴュー・デュ・ヴァン誌で将来を担う若き造り手５人の一人に選ばれているアルノー・ショパン。
風味はフレッシュで清清しく、フィニッシュの余韻も長く素晴らしいワイン。
【コート・ド・ニュイ大注目の若き造り手 アルノー（アンドレ） ショパン】
| ニュイ・サン・ジョルジュ村近くのカンブランシアンに位置するドメーヌ・ショパンは、このブルゴーニュ・コート・ドール地区に１３ha.、９アペラシオンのぶどう畑を所有し、５代に渡って偉大なブルゴーニュワイン造りに従事しています。 南アフリカでワイン造りを経験したアルノーとアルパンの兄弟が1997年より中心となってドメーヌを運営しています。 父イヴ、それに８０歳近い祖父アンドレも現役で仲良くワイン造りに取り組んでおり、伝統に加えて若い世代の新しい価値観がドメーヌ・ショパンのワインによりいっそう深い魅力を与えているといえるでしょう。 1999,2000ヴィンテージの頃からフランスのワインジャーナリストの注目を浴び始め、ワイン情報誌 Revue du Vin(ルヴュー・デュ・ヴァン)では、将来を担う若手造り手５人の一人に選ばれました。 また、ギド・アシェット、デカンターなどのガイドや雑誌などに掲載されています。 ２００２年はアルノー自身のスタイルが確立されたと言っても過言ではない素晴らしい完成度です。 品質の高いシャルドネでこそ表現できる フィネスあふれるエレガントなワイン造り を彼は目指しているのです。 *Andre(アンドレ)とDaniel Chopin(ダニエル・ショパン・グロフィエ)は兄弟です。 |
【コ−ト・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン2005】(Les Monts de Boncaurt)
| 珍しいコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの白です。 25％が樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ、残りは10年以上の樹齢の葡萄です。 週に1回バトナージュを6ヶ月間行い、そのあと12ヶ月間樽熟成（20％新樽）を行います。 洋ナシやピーチなどの熟した果実の香りと、樽の香りが適度に感じられ、しっかりとしていて バランスのとれた素晴らしい白ワインです。 ■希望小売価格：4,200円（税込） |
【テイスティングの印象】
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*ワインの色合い。琥珀色かかった鮮やかなゴールデンカラー。
蜜やピーチの甘い香りと、シトラス、グレープフルーツなどの柑橘系の香りに樽の香りが混じる。 果実味がしっかりとしていて、余韻のヴーケも長い。 少々強すぎる気もするが、フレッシュな酸もしっかりとしていて料理との相性が良い。 抜栓1時間くらいで酸も落ち着いて、とてもバランス良く飲める。 2008/3/9 自宅にて試飲 |
