シャトーのトップ・キュヴェをなんと |
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希望小売価格：4,095円→特別販売価格：２，９１９円 |
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| ロバート・パーカー氏がボルドー第4版で コート・ド・フラン地区の トップシャトーに挙げています！ |
| アンジェリュスのユベール・ド・ブアール 元シュヴァル・ブランのドミニク・エブラール サンテミリオンの最強コンビが造る！ ギド・アシェット2007★★★最高評価！ ワインスペクテーター90点 |
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シャトー・ド・フラン レ・スリジェ2003 【フランス/コート・ド・フラン/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】 フルボディ●●●●● 非常に濃い暗紫色、甘いカシスやベリーの豊かな アロマ。樽の香りの絶妙のバランス。 |
【このシャトーのスペシャル・トップ・キュヴェ】
| シャトー・アンジェリュスのオーナーと元シュヴァル・ブランのオーナーが手がけるシャトー。 このワインを造るのは、なんと右岸の最高峰、サンテミリオン第一特別級Bに輝く シャトー・アンジェリュス所有者のユベール・ド・ブアール氏、 サンテミリオン第一特別級Ａのシャトー・シュヴァル・ブランを100年以上に渡って所有してきた、エブラール家のドミニク・エブラール氏の、サンテミリオン最高峰の凄腕二人が、1985年から共同で購入し、経営を始めたシャトーです。 彼らは50%ずつの条件でこのシャトーを買い、当初12haからスタート。 ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で、シャトー・ド・フランをボルドーのお買得ワインの超穴場であるコート・ド・フラン地区のトップシャトーに挙げています。 『シャトー・ド・フラン・レ・スリジェ』はこのシャトーの最高キュヴェで、2003ヴィンテージは メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、新樽60%、1年樽40%で12〜14ヶ月間熟成。 最高の畑で収穫されるブドウだけで仕込まれ、別格にて熟成させている彼らが造り出すワインの中でも最高峰のトップ・キュヴェ。 2003ヴィンテージはワインスペクテーター90点 ギド・アシェット2007で最高評価の★★★ |
【テイスティングの印象】
| 2006年秋（9月）の試飲会で見つけてきたワインです。 本当はこのワインが目当てではなく、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスのル・コンセイエを求めて行った試飲会だったのですが、ル・コンセイエ2004の隣にあったこの『レ・スリジェ』を飲んで一目ぼれ！ 非常に濃い暗紫色、甘いカシスやベリーの豊かなアロマと樽の香りの絶妙のバランス。 タンニンは非常に滑らかでしかもしっかりと存在感を示します。 余韻も長く、ストラクチャーのしっかりとしたお買い得なワインです。 サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ・クラスと比較しても遜色のないワインです。 |
*共同経営者、ドミニク・エブラール氏と
2007/3/15 シャトー・トリアノンテイスティングセミナーにて
*シャトー・トリアノンはこちらから
【このワインを飲んで、ふと思い浮かびました】
| 以前、田崎真也さんがコーディネーターになって開かれた、アンジェリュスの垂直テイスティング セミナーに参加した時の事。 その時は、アンジェリュスに混じって、2000年が初ヴィンテージのル・プリュス・ド・ラ・フルール・ド・ ブアールというワインを試飲しました。 ほとんど手作業で造られる、年産4,000本あまりの超ガレージワインです。 アンジェリュスは買えてもこのワインは中々手に入らない非常に希少なワインで、ラ・フルール・ド・ ブアールのスペシャル・キュヴェです。 アンジェリュスのユーベル・ド・ブアール氏はカベルネ・フランを好んで使いますが、このプリュスは カベルネ・ソーヴィニヨンが使用されています。 メルロ９０％、カベルネ・ソーヴィニヨン１０％です。 ブアール氏はブレンド比率の違いこそあれ、メルロとカベルネ・フランのブレンドでワインを造って きた人物ですが、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したのはこのプリュスが初めてではないでしょうか？2003のレ・スリジェは、いただいた資料によると、まったく同じ割合。 他のサイトのページでは２００２までのメルロとカベルネ・フランのブレンドになっていますが、 プリュスの成功でブアール氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを使ったとしてもおかしくはないし、むしろ このブレンドが一番良いと私は思っています。 余韻を楽しみながら、ふと、セミナーで飲んだプリュスを思い出しました。 |
