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ミシェル・ギーヤール ジュヴレ・シャンベルタンV.V. オー・コルヴェ
ミシェル・ギーヤール ジュヴレ・シャンベルタンV.V. オー・コルヴェ2012


『神の雫』第10巻


#93 「甘く薫る青春の日を終わらせて」


『魅力的なブルゴーニュ・ワイン』


と掲載されたジュヴレ・シャンベルタン!




ミシェル・ギーヤール ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ オー・コルヴェ2012

2012ヴィンテージ (税抜6,435円)

【フランス / ブルゴーニュ / ジュヴレ・シャンベルタン / 750ml.】  
ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

紫がかったガーネット色でハイビスカス、プラム、ブラックベリー、ラズベリーに肉やレザー、胡椒、ハーブの香りが感じられ、赤い果実の甘い感じが広がり、しっかりとした酸もあり十分なコクとボディを形成しています。



ミシェル・ギーヤール氏 ドメーヌ・ミシェル・ギーヤールのセラー
ミッシェル・ギーヤール氏


Domaine Michel Guillard
ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤール

このドメーヌはギュヴレ・シャンベルタンの僅か5ヘクタール弱のみ所有する小規模ドメーヌです。
彼の父はかつてはピエール・ダモワ(シャンベルタン・クロ・デ・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ)で修行した人物で、彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。
1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。妹と共に運営している現当主ミッシェル・ギーヤールは
50歳を過ぎ『ワイン造りに専念しすて結婚するのを忘れた』と笑いながら話します。
彼の造りワインは低温発酵で新樽平均50%(年によりすべて違います)通常12ヶ月の樽熟成ワインを造ります。ノンフィルターで果実味と樽のバランスの取れた素晴しいワインを造っています。


ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス(RVF)誌

ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス
『2003ヴィンテージの全て 避けては通れない2330本』

    プルミエ・ポワスノ   選出

    プルミエ・レ・コルボー    選出


『2004ヴィンテージスペシャル』

“試飲19500本の中から2000本の優れたワイン”

    プルミエ・レ・コルボー  選出

RVF誌が年一回発刊されるその年のスペシャルワイン特集で毎年登場!
ギーヤールはまさに無視できない存在となっています。
ちなみにジュブレイ・シャンベルタンから
2003は25ドメーヌ、2004は僅か13ドメーヌのみ


【ワイン王国16号垂涎のブルゴーニュワイン登場!】


ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン特集』でブルゴーニュワイン評論家の重鎮
ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本(シャブリ、コート・ド・ニュイより25本)に
ジュヴレイ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボーが選ばれました。

ワイン王国16号 ワイン王国16号掲載、ギーヤール・プルミエ・クリュ・レ・コルボー
ワイン王国16号

【掲載文より】

『コート・ドールで最もカリテ・プリなワイン』

コート・ドールの中でこれ以上コストパフォーマンスの高いワインを見つけるのは不可能であろう。
ミッシェル・ギーヤールは、小さなドメーヌを妹と共に運営している控えめなヴィニュロンである。・・・かつては大部分をネゴシアンに卸していたが、近年、上質なワインを探し求める愛好家を喜ばせるために、ドメーヌ元詰めを拡大した。『ジュブレ・シャンベルタン・レ・コルボ』をはじめ『ブルゴーニュ』『ジュブレ・シャンベルタン』『ジュブレ・シャンベルタンVV』『ジュブレ・シャンベルタン・1er』などすべてのワインにおいて価格はいまだ抑えられたままである。

雑誌に選ばれたシャブリ、コート・ド・ニュイ25本の中には、有名ドメーヌがほとんど

ロマネ・コンティ、アンリ・ジャイエ、ラブノーなど

トップドメーヌばかりです!



Gevrey Chambertin V.V. Aux Corvees 2012
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・オー・コルヴェ

紫がかったガーネット色でハイビスカス、プラム、ブラックベリー、ラズベリーに肉やレザー、胡椒、ハーブの香りが感じられ、赤い果実の甘い感じが広がり、しっかりとした酸もあり十分なコクとボディを形成しています。
ミッシェル・ギーヤール ジュヴレ・シャンベルタンV.V. オー・コルヴェ2012


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





ミッシェル・ギーヤール ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ オー・コルヴェ2012【神の雫第10巻登場】

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ワイン名,ヴィンテージ
Gevrey Chambertin V.V. Aux Corvees
ジュヴレ・シャンベルタン V.V. オー・コルヴェ 2012
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,ブルゴーニュ,ジュヴレ・シャンベルタン
生産者名
Michel Guillard ミッシェル・ギーヤール
葡萄品種
ピノ・ノワール100%
醸造
低温醗酵,樽熟成(新樽比平均50%)12か月
ボトリング
ノン・フィルターで瓶詰め






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