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*ヴィンテージ2007が一個人2008年12月号でフランス・白ワイン部門ＮＯ．1になりました！
フランス白ワイン |
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| ２００８年 イギリス ガーディアン誌 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー ＮＯ．１ドメーヌに選ばれました！ |
| 【フランス/リムー/750ml.】 【白・辛口、コク旨口】●●●●○ 南仏、リムー産のシャルドネ100％で造られている、フレッシュでフルーティーな果実味と 樽のニュアンスが見事にマッチした現代的な辛口白ワイン。 |
| 熟したピーチやアプリコットなどの甘い果実香に、オーク樽熟成からくるトーストの香り。樽の要素が若干強すぎる感じもしなくはないが、旨味たっぷりなコク旨で、しかもリムー産特有のフルーティーな酸が調和して、コストパフォーマンスが非常に良い。 樽熟成タイプのワインが好みであればオススメしたい。 2012/5/9 輸入元、モトックス・オフィスにて |
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レ・ドメーヌ・ポール・マス（ジャン・クロード・マス）
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| “ジャン・クロード・マス氏はマルセラン、メルロー、マルサンヌや、その他ラングドックの品種から目を見張る価値のある素晴らしいラインナップのワインを造り出す”イギリスの最有力紙、ガーディアンが毎年年末に発表 |
| する「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。 ガーディアンでワインコラムを連載する、同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリスト ティム・アトキン氏が今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。 |
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| The new wave of wine, France’s 30 winemakers of tomorrow “ものごとにはっきりと白黒つける気質の国（フランス）で、最高の品質のワインを大量に造るという矛盾を成し遂げることは稀なことです。 ペセナスのこの先見性のある生産者は、現代の嗜好にあったフルーティで生き生きとしたワインを造り、そしてしばしばユーモワたっぷりに提案することで、世界中の人を虜にしています。”。 |
| 素晴らしいコメントを集めた評価誌の一部と 数々のワインコンクールでの金賞受賞 |
IIIB ＆ AUROMON トワベー・エ・オウモン
| １８９２年創立のレ・ドメーヌ・ポール・マス家の四代目、ジャン・クロード・マス。 彼は自身のワインをI、II、IIIのランクに分けており、IIIは最上級のもの、Ｂはバリック （barrique、オーク小樽）を表しています。 Ａｕｒｏｍｏｎは果実が実った黄金の丘。ふたつを結び合わせたのは、南フランスの輝く太陽です。 エチケットには、画家アンリ・パヴィエラを起用。 醸造家ジャン・クロード・マスと、画家アンリ・パヴィエラのコラボレーションにより出来たマス家の 最上級スペシャル・キュヴェ、それがIIIＢ＆Ａｕｒｏｍｏｎです。 |
ヴィノテーク、田崎真也コレクション最高得点１８/２０点！
| ２００４年４月版、ヴィノテーク、SINYA TASAKI SELECTION、コストパフォーマンスに優れた ワイン、Ｇｏｏｄ Ｂｕｙ！で最高得点１８点（２０点満点）を獲得したコストパフォーマンスの高い ワインです。(2002ヴィンテージ） 【田崎真也さんのコメント】 色調はグリーンがかったやや淡いイエロー。 快適な洋ナシ、ピーチ、あんずなどの果実香に白い花やはちみつ、木樽からのビスケットや ブリオッシュの香りなどが調和。 味わいは豊かで、膨らみのある果実味が広がり、後味から余韻にはフレッシュな酸味と、バランス のとれた印象を残す。コストパフォーマンスのレヴェルが高い。 |
| 【ティスティングの印象】 ドメーヌ最上級のシャルドネ100％で造られている、トロピカルフルーツを想わせる ふくよかな味わいを感じる、コクと旨味の凝縮された白ワインです。 樽のニュアンスが少々強めに感じられますが、現代的で風味豊かに仕上がっています。 2010/2/3 新橋第一ホテル ローズルームにて試飲(2008V.) ■リムーA.O.P. リムー産シャルドネ100％ ■醗酵：オーク樽 45％マロラクティック醗酵 ■熟成：オーク樽で7ヶ月(アメリカン50％、フレンチ50％、新樽比率1/3) ■ノン・フィルタリング・清澄剤不使用 ■年間生産量：48,000本 |