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| アルゼンチン大使館御用達のワイナリー ワイナートNO.52 アルゼンチン白50本テイスティング シャルドネ・ベスト１！ |
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*ベスト１になったのは 2008ヴィンテージです。 販売は2009ヴィンテージです。 |
| 【アルゼンチン/メンドーサ/750ml.】ワインのタイプ：【白・辛口】●●●●○ エキゾチックなフレッシュでフルーティーな素晴らしいアロマ。 フルーティーで調和の取れたバランスの良い酸があり、繊細なフィニッシュが口中に広がる。 |
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ドン・クリストバル1492 シャルドネ
| アルゼンチン、メンドーサから南へ２０ｋｍのサンタ・マリア・ヴァレーにあるワイナリー。 シャルドネを収穫する畑はメンドーサから７４ｋｍ、標高620ｍの高所に位置し、ぶどう栽培に絶好のロケーションにある、ラ・ピンタのプロット２の畑（面積2.6ha.）で収穫される。 コロンブスが新大陸を発見した年「1492」をエチケットに戴く斬新なデザイン。 １ha.あたりの収量は75hl/ha. 2月に完全に手摘みされたぶどうは、特注された容量１５ｋｇの小さなバスケットに入れ、ベルト・コンベアー上に運ばれて選果、さらにより厳密に選果テーブルで選果される。 皮を取り除き低温マセラシオンのあと、ゆっくりと空式プレスをかける。 醗酵は16度〜18度にコントロールされたタンクで20日間。 インターナショナル・ワイン・コンペティション サンフランシスコ金メダル受賞(2003ヴィンテージ) デカンタ ワールド・ワイン・アワード2007 銅メダル受賞(2007ヴィンテージ) そして日本ではワイナートＮＯ．５２（2009年9月号） アルゼンチンワイン白５０本テイスティングで シャルドネ・ベスト１（2008ヴィンテージ） |
【テイスティングの印象】
*ドン・クリストバル1492 シャルドネの色合い。
ワインが冷たいのでグラスが曇ってしまっているが、緑のかかった黄色はイメージできると思う。
| フルーティーでフレッシュなアロマが印象的。 まだ若々しく、白ワインの特徴であるガスもあるが、さまざまなフルーツのハーモニーが広がり 心地よい香りの余韻が鼻腔に残る。フレッシュ・サラダ、シーフード・パスタなどにオススメ！ |
【ドン・クリストバル1492シャルドネ2006】にお客様の貴重なご感想をいただきました。
| おすすめ度 ★★★★★ two-step様 このワインは珍しくリピーターとなっています。ここまでコストパフォーマンスのよいワインも 珍しい・・・と思っています。夏の暑い日、よーく冷やしてさっぱり系のイタリアンと戴きました。 |
| おすすめ度 ★★★★★ M.T様 とても爽やかな香りと飲み心地で美味しかったです☆アルゼンチンワインいいですね。 また利用したいと思います。 *いただいたコメントは、2006ヴィンテージへのコメントです。 |
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