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アレスティ レゼルバ・スペシャル・リリース カベルネ・ソーヴィニヨン2013
*受賞ワイン一覧は、「日本で飲もう最高のワイン」のページで公開しています。

アレスティ・レゼルバ スペシャル・リリース カベルネ・ソーヴィニヨン2013

アレスティ・レゼルバ スペシャル・リリース
アレスティ レゼルバ・スペシャル・リリース カベルネ・ソーヴィニヨン2013
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SPECIAL RELEASE
「スペシャル・リリース」は、アレスティのワイン・メーカー・チームが特別に選んだ葡萄(ワイン)を特別のラインで集め、フレンチ・オークで熟成して造られる、個性豊かでバランスの良い限定生産ワインです。


アレスティ レゼルバ・スペシャル・リリース カベルネ・ソーヴィニヨン2013


(税抜1,530円)

【チリ/コルチャグア・ヴァレー/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

コルチャグア・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる、ヴィーニャ・アレスティの限定リリース・ワイン。 暗紫色を帯びた鮮やかな赤色。ピーマン、赤い果実のアロマに、熟したプラム、コーヒーやヴァニラも感じる。 味わいのしっかりとしたタニックな構成で余韻の長いワインです。


レゼルバ・スペシャル・リリース カベルネ・ソーヴィニヨン2013 テイスティング・コメントにあるように、とにかくタニックなワインで最初はタンニンの渋さが目立つ。 しかしながらワインが開いてくると、凝縮した果実味と柔らかいタッチになってきたタンニンが協調してくる。 デキャンタしていただくのがベストだが、大きめのカベルネ・グラスで十分に空気を送り込んで飲んでください。 テイスティングの感じだと、抜栓2日目の方が美味しくなりそうです。
2015/3/4 メルパルク東京にて試飲


ARESTI アレスティ


アレスティ チリ

アレスティは、1951年にヴィンセント・アレスティ氏により、クリコ・ヴァレーに設立されました。 サンチャゴの南200km、クリコ・ヴァレーのモリナに位置しています。 昼夜の寒暖差が大きいので葡萄栽培に適しており、数多くの健全で良質な葡萄を収穫しています。


アレスティ チリ

アレスティでは、100%手摘みにより葡萄が収穫されます。 優れた葡萄を収穫する秘訣は、100%手摘みを実施することです。 葡萄の成長はそれぞれに違いますので、成長に応じて畑ごとに収穫を行います。 最新のフォトグラフィー・システムで収穫時期を注意深く観察し、収穫に最適な時期を見極めて収穫します。 収穫は小さな特製ポットで、葡萄にダメージを与えないように収穫され、選果テーブルでクオリティの良い葡萄だけが選ばれます。


アレスティ チリ 卓越したワインが造られる過程はセラーで行われます。 ベスト・コンディションを維持するために、アレスティでは設備の整った最先端技術が導入されています。 伝統と最新設備の整ったエイジング・ルームでは、10万リッターの熟成が可能です。


65年に渡る伝統と経験に裏付けられた醸造技術や、最先端設備の採用、品質向上へ向けたたゆみない努力により、高品質でバランスの良いワインを安定生産しています。 寒暖差が激しく、ぶどうの生産に非常に適した気象条件に恵まれているので、アレスティでは農薬・添加物を最小限に抑えた、環境にも人にも優しいワイン生産(サスティナブル・ワイン・グローイング)を取り入れています。


ARESTI SPECIAL RELEASE RESERVA
 CABERNET SAUVIGNON

アレスティ スペシャル・リリース・レゼルバ
 カベルネ・ソーヴィニヨン2013


■葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
■産地:コルチャグア・ヴァレー 
■収穫:すべて手摘み
■醗酵:ステンレスタンク(25~27度)
■熟成:フレンチオークで6~8ヶ月
■アルコール:13.5%
■酸:5g/L
■残糖:3g/L
■pH:3.6
アレスティ レゼルバ・スペシャル・リリース カベルネ・ソーヴィニヨン2013


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





アレスティ レゼルバ・スペシャル・リリース カベルネ・ソーヴィニヨン2013 チリ、コルチャグア・バレー

希望小売価格: ¥1,944(税込)
価格: ¥1,530 (税込 ¥1,652) 15%OFF
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ワイン名,ヴィンテージ
SPECIAL RELEASE RESERVA CABERNET SAUVIGNON
スペシャル・リリース・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン2013
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13.5% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
チリ , コルチャグア・ヴァレー
生産者名
ARESTI アレスティ
葡萄品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
収穫
手摘み収穫
熟成
フレンチオークで6~8ヶ月






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