| 【フランス/メドック/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】●●●●○ 目にした人を魅了する薔薇の花びらを想わせる真紅の外観。 アロマもピュアでフローラルな香りがあります。 アタックは柔らかく上品で、美味しそうな魅惑的なアロマとエレガントなタンニンを感じ、このワインのフルーティーさをより美しく感じさせてくれます。 ローストした羊肉や鴨肉、リブステーキ、ガーリックソースとパセリをかけたキノコ料理、味のしっかりとしたチーズなどとよく合います。 |
| 試飲してきました |
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鮮やかで濃い目のルビー色。ワインが若いので最初はやや閉じ気味。
レッドベリー、ブラックベリーの果実の香りに、フローラルな香り、そしてバリック熟成からの樽香がバランスよく混じり合い、メドック・ワインの上品さが感じられる。
アタックは優しいが、骨格がしっかりとしていてタンニンがあとから主張してくるので、もう少し熟成が進めばさらに良くなるだろう。
キャップシールをはがすと、ハートマークが刻印されたコルクが出てくるので、クリスマスやバレンタインには打って付けなワインだろう。 2015/10/20 輸入元,モトックス赤坂オフィスにて試飲 |
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2009年が初ヴィンテージ、メドックの歴史あるシャトー「ラ・グラーヴ」が改名して生まれた新しいシャトー。
高級リネンのテーラーメイドとしてホワイトハウスなどと取引をしていたダダ家の現オーナー、ジョルジュ氏が2007年より所有。
テルトル・ロートブッフやコンセイヤントなどの銘醸シャトーをコンサルした経歴を持つ女性コンサルタント、セシル・ムジュール氏の指導の下、厳しい選果からマセラシオン・醗酵の徹底管理、マイクロオキシゼネーション導入など技術革新を行い品質が劇的に向上。
2012ヴィンテージよりクリュ・ブルジョワ格付に選ばれ、今ボルドー・ネゴシアン各社が注目するワイナリーとなっている。
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| Chateau Amour 2012 シャトー・アムール ■原産地呼称：A.O.C.メドック ■栽培面積：５０ha. ■土壌：砂利質 ■平均樹齢：３５年 ■収量：４８hl/ha ■セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン４５％、メルロー４５％ プティ・ヴェルド１０％ ■熟成：オーク樽８ヶ月（新樽比率33％、225Ｌバリック） ■年間生産量：120,000本 *サクラ・アワード2015 金賞受賞 *ジルベール＆ガイヤール2014 金賞受賞 |
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| ワイン名,ヴィンテージ |
Chateau Amour シャトー・アムール 2012
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，13％ ， 赤ワイン，フルボディ，
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| ボディ |
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| 味わい |
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| 原産国 ， 地方 |
フランス，ボルドー / メドック
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| 生産者名 |
シャトー元詰（DWL FRANCE所有)
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| 葡萄品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン４５％、メルロー４５％、
プティ・ヴェルド１０％ |
| 樹齢，収量 |
35年，48hl/ha
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| 熟成 |
オーク樽で８ヶ月（新樽比33％，225Ｌバリック）
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| 原産地呼称 |
A.O.C. MEDOC A.O.C. メドック
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