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ドメーヌ・ポール・マス トワベー・エ・オウモン白2014 リムーA.O.P.シャルドネ ドメーヌ・ポール・マス トワベー・エ・オウモン白2014 リムーA.O.P.シャルドネ ドメーヌ・ポール・マス トワベー・エ・オウモン白2014 リムーA.O.P.シャルドネ


ドメーヌ・ポール・マス トワベー・エ・オウモン
*ヴィンテージ2007が一個人2008年12月号でフランス・白ワイン部門NO.1になりました!

ドメーヌ・ポール・マス トワベー・エ・オウモン
*2014ヴィンテージがサクラワインアワード2016で金メダルを受賞しました!

ジャン・クロード・マス トワベー・エ・オウモン シャルドネ2014
*イメージ画像は2014ですが、販売は2015ヴィンテージになります。


フランス白ワイン

ベスト・ワン
一個人2008年12月号
フランス白ベスト10部門
一個人2008年12月号 トワベー・エ・オーモン 一個人2008年12月号


ドメーヌ・ポール・マスNO.1
2008年 イギリス ガーディアン誌

ワイナリー・オブ・ザ・イヤー

NO.1ドメーヌに選ばれました!


トワベー・エ・オウモン白2015 リムーA.O.P.シャルドネ


2015ヴィンテージ (税抜1,759円)

【フランス/リムー/750ml.】  【白・辛口、コク旨口】●●●●○

南仏、リムー産のシャルドネ主体で造られている、フレッシュでフルーティーな果実味と樽のニュアンスが見事にマッチした現代的な辛口白ワイン。


【2014ヴィンテージ】
5%ブレンドされているモーザックが果実の甘味とふくよかなボリュームを与えて、シャルドネの酸とのバランスを整え、旨味を助長しているように感じる。 このクラスでのボリューム感はトップクラス、樽熟成させたボリュームのあるシャルドネが好きな方に特におススメのワインで、2014ヴィンテージも素晴らしいコストパフォーマンス。
2015/9/3 モトックス赤坂オフィスにて試飲
 
トワベー・エ・オウモン白2014 リムーA.O.P.シャルドネ


【2013ヴィンテージ】
若干若さが感じられるが、抜栓後の時間が経っているようで以前のヴィンテージのような樽のイメージが勝っていてバランスが悪い感じではない。 旨味タップリでフルーティーな酸と樽のニュアンスがかなりまとまっている。 抜栓直後はバランスが悪いと思うので、空気を十分に送り込んでバランスを整えて飲んでください。数回スワリングしていただければかなり良くなると思います。
2014/10/23 モトックス赤坂オフィスにて試飲
 
トワベー・エ・オウモン白2013 リムーA.O.P.シャルドネ


【2011ヴィンテージ】
ワインはまだ若く、樽のイメージが勝っていてバランスが悪いが、旨味タップリでフルーティーな酸もしっかりと主張する。コストパフォーマンスは抜群に高いので、空気を十分に送り込んでバランスを整えて飲んでください。
下に2010ヴィンテージのテイスティング・コメントを載せましたが、2010も5月になってバランスよく飲めるようになったので、2011ヴィンテージも来春にはバランスが良くなってくると思います。
 2012/9/6 新橋第一ホテル,ローズルームにて
トワベー・エ・オウモン白2011 リムーA.O.P.シャルドネ


【2010ヴィンテージ】
熟したピーチやアプリコットなどの甘い果実香に、オーク樽熟成からくるトーストの香り。樽の要素が若干強すぎる感じもしなくはないが、旨味たっぷりなコク旨で、しかもリムー産特有のフルーティーな酸が調和して、コストパフォーマンスが非常に良い。
樽熟成タイプのワインが好みであればオススメしたい。  2012/5/9 輸入元、モトックス・オフィスにて
トワベー・エ・オウモン白2010 リムーA.O.P.シャルドネ


レ・ドメーヌ・ポール・マス(ジャン・クロード・マス)

レ・ドメーヌ・ポール・マス(ジャン・クロード・マス)

2008ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞 イギリスの最有力紙、ガーディアン2008ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞
“ジャン・クロード・マス氏はマルセラン、メルロー、マルサンヌや、その他ラングドックの品種から目を見張る価値のある素晴らしいラインナップのワインを造り出す”イギリスの最有力紙、ガーディアンが毎年年末に発表
する「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。
ガーディアンでワインコラムを連載する、同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリスト
ティム・アトキン氏が今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。

2008ニュー・ウエーヴ・ワイン、フランスの明日を担う30人の醸造家 ヌーヴェル・ヴァーグ・デュ・ヴァン
The new wave of wine, France’s 30 winemakers of tomorrow
“ものごとにはっきりと白黒つける気質の国(フランス)で、最高の品質のワインを大量に造るという矛盾を成し遂げることは稀なことです。
ペセナスのこの先見性のある生産者は、現代の嗜好にあったフルーティで生き生きとしたワインを造り、そしてしばしばユーモワたっぷりに提案することで、世界中の人を虜にしています。


素晴らしいコメントを集めた評価誌の一部と
数々のワインコンクールでの金賞受賞

素晴らしいコメントを集めた評価誌

IIIB & AUROMON  トワベー・エ・オウモン

1892年創立のレ・ドメーヌ・ポール・マス家の四代目、ジャン・クロード・マス。
彼は自身のワインをI、II、IIIのランクに分けており、IIIは最上級のもの、Bはバリック
(barrique、オーク小樽)を表しています。
Auromonは果実が実った黄金の丘。ふたつを結び合わせたのは、南フランスの輝く太陽です。
エチケットには、画家アンリ・パヴィエラを起用。
醸造家ジャン・クロード・マスと、画家アンリ・パヴィエラのコラボレーションにより出来たマス家の
最上級スペシャル・キュヴェ、それがIIIB&Auromonです。


ヴィノテーク、田崎真也コレクション最高得点18/20点!

2004年4月版、ヴィノテーク、SINYA TASAKI SELECTION、コストパフォーマンスに優れた
ワイン、Good Buy!で最高得点18点(20点満点)を獲得したコストパフォーマンスの高い
ワインです。(2002ヴィンテージ)


【田崎真也さんのコメント】
色調はグリーンがかったやや淡いイエロー。
快適な洋ナシ、ピーチ、あんずなどの果実香に白い花やはちみつ、木樽からのビスケットや
ブリオッシュの香りなどが調和。
味わいは豊かで、膨らみのある果実味が広がり、後味から余韻にはフレッシュな酸味と、バランス
のとれた印象を残す。コストパフォーマンスのレヴェルが高い。



■ワイナリー名:Jean Claud Mas ジャン・クロード・マス
■ワイン名:IIIB & Auromon Blanc トワベー・エ・オウモン白
■原産地呼称:リムーA.O.P.
■葡萄品種:シャルドネ95%,モーザック5%
■醗酵:オーク樽 60%マロラクティック醗酵
■熟成:オーク樽で9ヶ月(アメリカン50%、フレンチ50%、新樽比率1/3)
■オーガニック等:リュット・レゾネ
■オーガニック認証機関:Terra Vitis(テッラ・ヴィティス)
■年間生産量:25,000本
トワベー・エ・オウモン白2014 リムーA.O.P.


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





ジャン・クロード・マス トワベー・エ・オウモン白2015 リムーA.O.P.シャルドネ【一個人でフランス白ワイン、ベスト1評価】

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ワイン名,ヴィンテージ
IIIB & Auromon Chardonnay
トワベー・エ・オウモン シャルドネ 2015
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13.5% , 白ワイン,辛口,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,ラングドック(リムー)
生産者名
Jean Claud Mas ジャン・クロード・マス
葡萄品種
シャルドネ95%,モーザック5%
熟成
オーク樽で9ヶ月
(アメリカン50%、フレンチ50%、新樽比率1/3)
原産地呼称
A.O.P.Limoux A.O.P.リムー






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