| 【ドン・クリストバル1492 その他の商品はこちらから】 |
| アルゼンチン大使館御用達のワイナリー ワイン専門誌ワイナートNO.51，52 連続して掲載されているワイナリーです！ |
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ワイナートＮＯ．５１ アルゼンチンワイン 50本テイスティング |
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ワイナートＮＯ．５２ アルゼンチン白 50本テイスティング シャルドネ・ベスト１ |
| 新たにリリースされたマルベック・ロゼ |
| 【アルゼンチン/メンドーサ/750ml.】ワインのタイプ：【ロゼ・辛口】●●●○○ 魅力的な鮮やかなロゼ色。豊かな果実のアロマと、チェリーやストロベリー ラズベリーなどの豊かな果実味。 バランスの良い酸味があり、フレッシュで爽快な味わいをやや冷やして。 |
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アルゼンチン、メンドーサから南へ２０ｋｍのサンタ・マリア・ヴァレーにあるワイナリー。 マルベックを収穫する畑はメンドーサから41ｋｍ、標高935ｍの高所に位置し、ぶどう栽培に絶好のロケーションにある、サンタ・マリヤ・ヴィンヤードのプロット１Ａ，１Ｂの畑（面積15.69ha.）で収穫される。コロンブスが新大陸を発見した年「1492」をエチケットに戴く斬新なデザイン。 |
| １ha.あたりの収量は95hl/ha. 3月第2週に収穫が行われ、完全に手摘みされたぶどうは、特注された容量１５ｋｇの小さなバスケットに入れ、ベルト・コンベアー上に運ばれて選果、さらにより厳密に選果テーブルで選果される。ここで完熟ぶどうだけを選別し、他のものは全て取り除かれる。 6時間のマセラシオンに続き24時間のコールド・マセラシオン、16〜18度に温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵を20日。 |
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| テイスティングの印象 |
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マルベック・ロゼ2009の色（上）と テクニカル・シート（左） |
| 赤い果実、チェリーやキャンディ・フルーツの香り。 アタックにほんのり甘さを感じますが、バランスの良い酸味が上手く包み込み、アフターの心地よい 苦味が味わいを引き締めたドライテイスト。 まろやかで親しみやすい味わいだが、アルコール分も高めでマルベック100％の厚みも感じられる。 2011/4/7 横浜の試飲会場にて試飲 |